Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Я к Новому году всегда готовлю салат с добавлением плодов киви. Называется этот салат — «Изумрудная россыпь». Для приготовления следует куриное филе подготовить и отварить в подсоленной воде. Чтобы мясо было вкуснее и сочнее, заливайте его горячей водой. После варки мяса курицы его остудите. Репчатый лук нарежьте на мелкие квадратики, яйца сварите вкрутую и натрите на терке. Остывшее филе нарежьте кубиками.
Свежие помидоры (не переспевшие), тоже нарежьте небольшие кубики. А теперь на плоское блюдо выложите первым слоем куриное мясо, вторым слоем разложите репчатый лук и нанесите майонезную сеточку. Следующее три слоя выкладывайте немного по диаметру, чтобы салат в готовом виде имел вид горки. Затем сверху натрите твердый сыр, майонез, помидоры и майонез сверху и боков. На завершающем этапе посыпьте всю горку тертыми яйцами. Поставьте в холодильник, а перед подачей красиво украсьте мелкими кубиками киви. А чтобы красиво салат смотрелся еще.
Перед подачей украсьте салат киви. Фрукты помойте, очистите от кожицы. Часть киви нарежьте мелкими кубиками, разместите внизу по окружности и на верхушке салата. Остальные нарежьте полукольцами и выложите по бокам. Можно украсить салат киви по своему желанию. Компоненты: Курица — 350 грамм Яйцо — 3 штуки Лук — 1 головка Помидоры (не крупные) — 2 штуки Твердый сыр — 120 грамм Киви — 3 плода Майонез — 3 ст. ложки Соль — на свой вкус.
Салат с киви должен быть фруктовым. Можно нарезать кусочками любые фрукты на ваш вкус. На мой вкус это должны быть сладкие фрукты — груши, бананы, персики, дыня, абрикосы. Можно всё перемешать, а можно уложить в широкий бокал или креманку нарезанные фрукты слоями. Отлично слои распределить по цветовой гамме, а не по вкусовой. Хорошо сочетаются фрукты со сливками или сливочным кремом. Иногда, в жару, я делаю фруктовый салат с мороженым. Можно украсить салат ягодами, черешней, клубникой или голубикой.
Киви в салатах мясных и овощных применяют обычно для украшения. Зелёное киви отлично смотрится на столе. Можно киви украсить салат из свёклы. Отваренную свёклу я натираю на тёрке, хорошо отжимаю от сока. Затем добавляю в салат мелко рубленный грецкий орех, мелко режу зелень кинзы, выдавливаю чеснок и заправляю майонезом.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: