Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
- Кредитные карты
- Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Как приготовить клубничный гаспачо?
Клубничный гаспачо – это, без сомнения, отличная идея. В основу холодного супа с помидорами, чесноком, перцем и огурцами, эмульгированными солью, маслом и уксусом, добавляются сезонные фрукты, которые нужны, для придания дополнительного вкуса и свежести.
Для этого гаспачо Я выбрал клубнику. ... Читать далее
Когда хочется вкусно, а главное, быстро сделать к чаю какое-либо пирожное я беру печенье под названием "Ушки", это рассыпчатое кондитерское изделие в виде сердечек из слоеного теста в сахарной посыпке, которое продается на развес в каждом магазине. На вкус и по консистенции оно напоминает коржи для ... Читать далее
Как приготовить лимонные блины?
Эти лимонные блины готовятся легко и просто, да и вкус их порадует за счет добавки лимонной цедры и лимонного сока. Они получаются на выходе пышные и аппетитные!
В миске смешайте 150 граммов пшеничной муки, 8 граммов разрыхлителя, 1 щепотку соли, 30 граммов белого сахара и цедру одного лимона.
В ... Читать далее
Мне тоже, как и предыдущему эксперту, нравится творожная пасха. В детстве-то и вправду основными пасхальными угощениями были крашеные яйца да кулич. А пасху, история которой тоже продолжительна, почему-то совсем никто не готовил.
В нашей семье это угощение если и является традицией, то не так уж и ... Читать далее
Печень по-царски как приготовить?
Пятьсот грамм куриной печени измельчить. К ней добавить 2-4 столовых ложки манки, столовую ложку панировочных сухарей, 100 мл молока, перемешать, посолить.
Морковь и лук по 2 штуки натираем на средней тёрке, обжаривем на сковороде на подсолнечном масле как овощную зажарку.
Форму для запекания ... Читать далее
Малокалорийные блины - это, я думаю, или овсяноблины (на перемолотой в блендере овсянке) или блинчики на минералке и без масла... Ну и снижение калорихности происходит за счет отакза от смазывания блинов маслом, от добавления сахара, от поедания блинов со сметаной, вареньем. Я предпочитю блины из ... Читать далее
Добавлю к другим отзывам, что очень неплохо подать с такими куриными котлетами лагманную лапшу, либо макароны гнездами.
Хорошо сочетаются отварные овощи - брокколи, мини морковь или порезанная кружками, цветная капуста.
Можно приготовить рагу из баклажан, кабачков, томатов и болгарского перца ... Читать далее
Как приготовить хумус дома?
Хумус - это такое пюре, сделано оно из нута. Нут ещё называют турецким горохом. Относится он к семейству бобовых. Хумус это традиционное арабское и израильское блюдо, но сейчас его готовят во всём мире. Готовится не сложно, для него нужно:
Нут
Оливковое масло
Семена кунжута
Лимонный ... Читать далее
Как приготовить Кальвадос?
Для кальвадоса потребуются следующие ингредиенты: Яблоки; Бренди (или коньяк); Сахар; Вода; Дрожжи. В идеале, нужны дубовые бочки :)
Вымойте яблоки и удалите сердцевину, затем нарежьте их крупными кусками. Поместите нарезанные яблоки в большую емкость для брожения. Добавьте к яблокам бренди ... Читать далее
Как приготовить шоколадный крем?
Шоколадный крем"Ганаж".
Раньше моя мама очень любила готовить торты с шоколадным кремом "Ганаж". Этот крем я научилась готовить по ее рецепту. Крем очень прост в приготовлении. Для того, что бы приготовить шоколадный крем "Ганаж" нам нужно:
500 грамм шоколада и сливки 500 мл 30% жирности. Сливки ... Читать далее
Мое коронное блюдо, которое очень любит вся моя семья, это салат «Узбекистон» (почему он так называется, убейте меня — не знаю), но он сметается со стола в первую очередь. Салат чрезвычайно вкусный и очень сытный. Привожу рецепт его приготовления.
Салат готовится слоями на большом блюде.
1-ый слой: отварная говядина (по желанию можно взять свинину), порезанная небольшими кубиками, посолить слой и промазать майонезом.
2-ой слой: заранее поджаренный на растительном масле репчатый лук, нарезанный полукольцами, посолить в процессе жарки, слой также промазать майонезом.
3-ий слой: отваренный картофель, порезанный кубиками, тоже слой посолить и промазать майонезом.
4-ый слой: белая редька или дайкон, натертые на крупной терке. Покрыть всю поверхность салата толстым слоем, получится как белоснежная шапка. Этот слой ничем не посыпать и не промазывать.
Салат выглядит очень нарядно и хорошо смотрится особенно на новогоднем столе.
Мое самое любимое блюдо, после салата «Оливье» — салат из свежей моркови. Его в нашей семье делаю только я. Рецепт очень прост: 3-4 свежих морковки тщательно мою, ножиком соскребаю верхний слой и затем тру морковь на терке (не на крупной и не на мелкой, на средней). Затем мелко режу 8-9 зубчиков чеснока и засыпаю его в кастрюлю с тертой морковью. После этого добавляю полчайной ложки соли и майонез (лично я люблю, чтобы майонеза было побольше, от этого салатик более сочный). Все тщательно перемешиваю. Даю часик настояться. Еще раз перемешиваю, накладываю в салатницу и ставлю на праздничный стол. Аналогично делаю и салат из вареной свеклы.
Вот без этих двух салатов, а также без салата «Оливье» на столе для меня не существует никаких праздников, включая Новый год.
Последнее время всем родным и знакомым нравятся в моем исполнении макароны с мясом а-ля плов. Получается вкусно, сытно и готовить просто.
Беру мясо (лучше баранина или говядина, не слишком жирное), нарезаю на кусочки примерно по 2-3 см. Понадобится либо сковорода «Вок», можно использовать обычную сковороду с высокими бортами, либо просто в кастрюле.
Наливаю немного масла и выкладываю туда мясо, сперва на большом огне и переключаем на небольшой. Тушу примерно 20 минут. Потом туда добавляю порезанный кубиком репчатый лук, крупно кубиком порезанный болгарский перец, также кубиком томаты (лучше убрать кожуру). Огонь делаем очень маленький. Томатов можно побольше, они дадут сок, и вкус будет лучше.
После добавляю немного соли, из специй предпочитаю — молотый кориандр, сухие томаты и чеснок, черный перец. Сверху кладу макароны — лучше брать лагманную лапшу, гнезда, но можно и перья, спирали. Макарон должно быть столько же, сколько по объему мясо с овощами.
Заливаю водой, над макаронами примерно 2 см воды должно быть больше. Ставим на медленный огонь и варим до готовности макарон. Если положили много томатов, сухих томатов и есть жир от мяса, то по виду получается как плов с макаронами. Вкусно, сытно и довольно просто готовить.
Ну я много чего вкусно готовлю, я в принципе хорошо готовлю. Ну наверное важно когда твои блюда оцениваешь не ты сама, а окружающие (родные и близкие тебе люди).
Так вот все говорят что я вкусно готовлю печеночный паштет:
Печень если из морозильника замочить сначала минут на 40 в холодной воде. Спустя время порезать мелкими кубиками, промыть до максимально прозрачной воды и залить снова холодной водой. Оставить на 2-3 часа замачиваться. В это время постоянно сливать старую воду и заливать новую. Если печень не мороженая, то сразу порезать мелко и замочить в воде.
В разогретую сковородку добавить топленое масло и отправить туда печень. Готовить под крышкой на небольшом огне. Когда лишняя жидкость начнёт выпариваться и печень поджариваться, отправить к ней мелко нарезанный лук и тёртую на крупной тёрке морковь. Посолить, поперчить. Готовить до мягкого состояния лука и моркови. Отключить огонь и дать немного остыть. Отправить всё в кухонный комбайн или чашу для погружного миксера, добавить сливочное масло и измельчить. Если печени много, то измельчать частями. Такой паштет получается сытным, достаточно питательным за счёт масла в составе. Текстура у него плотная.
Второй вариант более лёгкий. Когда вы к печени отправляете морковь с луком, туда же добавьте нарезанный кубиком кабачок. Потушить всё минут 10-15. Дать остыть немного и измельчить всё в паштет без добавления масла. Такой паштет получается более кремовой консистенции, легко намазывается на хлеб (хлебец). И ещё он более лёгкий и не такой жирный.
Я не стану хвалить свои кулинарные способности. В целом дело даже не сколько в мастерстве, сколько во вкусе — я предпочитаю максимально простые блюда и рацион у меня весьма однообразный — творог, отварное мясо, овощные салаты. Но кое-чем похвастаться могу. Мне кажется, что я очень вкусно делаю салаты и… домашнюю шаурму. С шаурмой экспериментировала долго. Сейчас пришла к такому рецепту: поверх лаваша выкладываю омлет, на омлет творожный сыр, зелень или любые сезонные овощи — свежие огурцы, капусту, салат, томаты. Для тех, кто не очень озабочен фигурой, между лавашом и омлетом рекомендую немного соуса по вкусу. Например, вкусно будет, если в домашний майонез добавить чеснок и измельченный маринованный огурчик.
Что касается салатов, секрета нет — просто поняла, что многое зависит от выбора ингредиентов. Например, в «Оливье», как мне кажется, особую роль играет соленый огурец. Он должен быть очень вкусным и его должно быть достаточное количество. В сельди под шубой стараюсь не злоупотреблять майонезом и наношу его только сверху. Чтобы салат пропитался, оставляю его настояться в холодном месте хотя бы несколько часов. И майонез делаю всегда сама, домашний однозначно вкуснее!
Мое самое любимое кулинарное блюдо, которое всегда получается на 5 баллов, — это рисовый тортик. Этот торт из рисовой муки можно назвать диетическим. Он очень прост в приготовлении. Тортик невероятно вкусный и очень легкий. Съедается молниеносно. Поделюсь с вами рецептом.
Диетический тортик из рисовой муки.
Рецепт:
Такой торт можно есть даже диабетикам. Рецепт я позаимствовала у своей мамы.
Я считаю таким удачным блюдом тушеную с овощами свинину. Рецепт придумала спонтанно, не ориентируясь на книги и интернет (хотя там ничего особенного, и наверняка есть масса похожих рецептов).
Нарезаю свинину на небольшие квадратные или прямоугольные куски. Также, нарезаю овощи, отдаю предпочтение оранжевым и красным: морковь, помидоры, тыква, болгарский перец (можно использовать всего пару компонентов из этого перечня).
Свинину натираю солью и специями (желательно, тоже красными, например, паприкой).
Укладываю куски свинины в утятницу, на дно наливаю немного воды, и тушу на небольшом огне минут 20. Затем добавляю туда овощи, их тоже можно присыпать вышеуказанными специями. Все перемешиваю, при необходимости, подливаю еще воды. Минут через 5-10, кладу пару столовых ложек томатного соуса или томатной пасты (соус могу использовать любой по остроте, от традиционного кетчупа до шрирачи).
После добавления соуса, содержимое утятницы опять надо перемешать. Огонь стоит сделать совсем тихим. Минут через 10, блюдо готово. Всем в семье нравится.
Наверное, у могу порекомендовать рецепт блюда мяса, неплохо у меня получается буженина.
Кусок свинины я мариную, используя чёрный перец, сладкую паприку, чеснок, соевый соус. Конечно мясо надо нашпиговать чесноком, намазать русской горчицей.
Мариную мясо вечером. И мясо в маринаде у меня в холодильнике находится всю ночь.
На следующий день кусок мяса сначала обжариваю на сковороде со всех сторон, буквально по 2 минуте, потом плотно заворачиваю в несколько слоёв фольги. Запекаю в духовке при 200 градусов из расчета, что килограмм мяса должен запекаться не менее часа.
Мясо не вынимаю пока не останется духовка.
И обязательно к буженинке хрен или горчица.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: