Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 4 )
  1. Есть множество рецептов приготовления филе с майонезом. Как правило, рецепт состоит из большего количества ингредиентов. Расскажу полюбившийся моей семье рецепт. 

    На противень, смазанный маслом, раскладываем филе, порезанное вдоль. Чтобы быстрее приготовилось курочку можно отбить, сделав кусочки тоньше. 

    Затем филе перчим (чёрный молотый перец) и солим. Поверх выкладываем лук кольцами. 

    Затем добавляем помидор, порезанный кружочками. 

    Сверху майонез, тонким слоем. 

    Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут. 

    Затем достаем и посыпаем натертым сыром (сыр лучше взять твёрдых сортов), и отправляем ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился. 

    Сверху можно посыпать рубленую зелень. 

    Получается вкусное блюдо. Можно есть отдельно или подавать с гарниром. 

    -1
  2. Помимо запекания и жарки, как советует эксперт выше, вы можете потушить филе с майонезом. Я иногда беру в кулинарии филе (или куриные голени/бедрышки) в майонезе, а потом тушу в утятнице минут 35-40, на тихом огне. Можно добавить морковку, можно немного лука, привкус майонеза эти овощи не перебивают.

    А майонезный маринад, в котором обваляны грудки — не чистый майонез, там еще присутствуют частички укропа, и приправа (по моим ощущениям, паприка). Но приправы мало, она еле ощущается. По-моему, можно и без нее, но добавить измельченный укроп я очень советую, отлично сочетается с майонезом.

    -1
  3. Разрезать вдоль на две части, чтобы ширина была примерно сантиметр, отбить молоточком, хорошо посолить, добавить перец, любимые специи по вкусу (можно ограничиться только солью и перцем), хорошо смазать майонезом, положить в форму для запекания и отправить на 200 градусов в духовку на полчаса. Можно положить филе в фольгу — но тогда оно получится без корочки, зато более сочное.

    Если хотите именно золотистую корочку, то можно к майонезу добавить кетчуп — получится красивый оранжевый маринад, который окрасит поверхность филе.

    И хорошо бы дать филе промариноваться в майонезе перед приготовлением — хотя бы полчасика. Тогда мясо будет нежнее.

    А можно сделать также, но потом обвалять филе в панировочных сухарях (яйцо не нужно — сухари и так прилипнут, а майонез тоже содержит жир, как и яйцо — он смягчит куриное филе). А потом обжарить филе на растительном масле на сковороде до золотистой корочки на небольшом огне примерно по 4-5 минут с каждой стороны.

    -1
  4. Взять куриное филе, удалить пленки и если есть сухожилия. Залить горячей водой и сварить до готовности, в конце варки добавить соль. Охладить, нарезать в виде брусочков. Подготовленные сырые и вареные овощи (только 1/3 часть), тоже нарезать под вид общей нарезки (т.е. брусочками), заправить майонезом и соусом «Южным» и перемешать. Заправленные овощи выложить на середину блюда, сверху уложить подготовленное куриное филе и полить аккуратно оставшимся майонезом. Остальные овощи разложить сбоку, учитывая их цветовую гамму и заправить салатной заправкой, приготовленной по своему предпочтению. Компоненты:

    • Филе курицы или цыплёнка — 300 г
    • Картофель — 100 г
    • Огурцы — 80 г
    • Помидоры — 80 г
    • Салат — 40 г
    • Горошек зеленый — 2 ст. ложки
    • Цветная капуста — 80 г
    • Майонез — 200 г
    • Соус «Южный» — 100 г
    • Заправка — 40 мл
    -1
  5. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Клубничный гаспачо – это, без сомнения, отличная идея. В основу холодного супа с помидорами, чесноком, перцем и огурцами, эмульгированными солью, маслом и уксусом, добавляются сезонные фрукты, которые нужны, для придания дополнительного вкуса и свежести. Для этого гаспачо Я выбрал клубнику. ... Читать далее
331

MissMars
Отвечает  MissMars:
Когда хочется вкусно, а главное, быстро сделать к чаю какое-либо пирожное я беру печенье под названием "Ушки", это рассыпчатое кондитерское изделие в виде сердечек из слоеного теста в сахарной посыпке, которое продается на развес в каждом магазине. На вкус и по консистенции оно напоминает коржи для ... Читать далее

Acon
Отвечает  Acon:
Эти лимонные блины готовятся легко и просто, да и вкус их порадует за счет добавки лимонной цедры и лимонного сока. Они получаются на выходе пышные и аппетитные! В миске смешайте 150 граммов пшеничной муки, 8 граммов разрыхлителя, 1 щепотку соли, 30 граммов белого сахара и цедру одного лимона. В ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
В каждой семье существует свои традиции отмечать светлый праздник Пасху. И кулинарные блюда хозяйки готовят свои фирменные, по семейным рецептам. Это могут быть вареники и пельмени с разными начинками, рыбное или мясное заливное, рагу из овощей, запечённое мясо под оригинальным соусом, любимые ... Читать далее

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Пятьсот грамм куриной печени измельчить. К ней добавить 2-4 столовых ложки манки, столовую ложку панировочных сухарей, 100 мл молока, перемешать, посолить. Морковь и лук по 2 штуки натираем на средней тёрке, обжаривем на сковороде на подсолнечном масле как овощную зажарку. Форму для запекания ... Читать далее
331

frigetta
Отвечает  frigetta:
Мое коронное блюдо, которое очень любит вся моя семья, это салат "Узбекистон"  (почему он так называется, убейте меня - не знаю), но он сметается со стола в первую очередь. Салат чрезвычайно вкусный и очень сытный. Привожу рецепт его приготовления. Салат готовится слоями на большом ... Читать далее

Торри
Отвечает  Торри:
Советую запекать в микроволновке разные овощи. Например мне очень  нравится запекать там кабачки с чесноком.  Для этого нарезаю молоденькие кабачки кружочками, выкладываю на противень. На каждый кружочек выкладываю нарезанный мелко чеснок и кружочек помидора. Солю, перчу по вкусу. Сверху ... Читать далее

vladim247
Отвечает  vladim247:
Банош - это традиционное блюдо, популярное в украинской кухне, которое приготавливается из кукурузной крупы. Для приготовления баноша сначала нужно положить кукурузную крупу в кастрюлю и залить ее водой в пропорции около 1:2 (одна часть крупы на две части воды). Затем кастрюлю ставят на плиту и ... Читать далее
331

LadyS
Отвечает  LadyS:
Малокалорийные блины - это, я думаю, или овсяноблины (на перемолотой в блендере овсянке) или блинчики на минералке и без масла... Ну и снижение калорихности происходит за счет отакза от смазывания блинов маслом, от добавления сахара, от поедания блинов со сметаной, вареньем. Я предпочитю блины из ... Читать далее

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Добавлю к другим отзывам, что очень неплохо подать с такими куриными котлетами лагманную лапшу, либо макароны гнездами. Хорошо сочетаются отварные овощи - брокколи, мини морковь или порезанная кружками, цветная капуста. Можно приготовить рагу из баклажан, кабачков, томатов и болгарского перца ... Читать далее