Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления грибов в капустных листьях вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Капустные листья (около 8-10 штук)
— Грибы (шампиньоны, лисички или другие предпочитаемые вами грибы) — около 300 грамм
— Лук — 1 средняя головка
— Морковь — 1 штука
— Чеснок — 2 зубчика
— Растительное масло — для обжарки
— Соль и перец — по вкусу
— Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Вот пошаговый процесс приготовления:
1. Отделите капустные листья от головки капусты и вымойте их. Затем опустите листья в кипящую подсоленную воду и варите около 5 минут, чтобы они стали мягкими и гибкими. Откиньте на дуршлаг и дайте им остыть.
2. В это время нарежьте лук и морковь мелкими кубиками. Грибы также нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте грибы и обжаривайте их до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Расправьте капустный лист на поверхности и положите на него немного начинки из грибов. Затем аккуратно заверните лист, чтобы обернуть начинку.
5. Повторите этот процесс со всеми капустными листьями и начинкой.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите готовые рулетики из капустных листьев на противень, смазанный маслом, и запекайте их в течение 15-20 минут, пока капуста не станет золотистой.
7. Подавайте грибы в капустных листьях горячими, украсив зеленью. Можно подать со сметаной или соусом на выбор.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: