Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления заготовки из кабачков с рисом на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 1,5 кг кабачков
— 1 кг риса
— 4-5 морковей
— 4-5 луковиц
— 1 столовая ложка соли
— 1 столовая ложка сахара
— 1 чайная ложка черного молотого перца
— 1 чайная ложка сухого базилика
— 1 чайная ложка сухого укропа
— 1 чайная ложка сухого петрушки
— 1 чайная ложка сухого чеснока
Шаги приготовления:
1. Кабачки нарежьте кубиками или полукольцами. Морковь и лук мелко нарежьте.
2. В большой кастрюле или сковороде с высокими бортами разогрейте масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
3. Добавьте кабачки и тушите их до мягкости вместе с овощами.
4. В отдельной кастрюле сварите рис до полуготовности.
5. Смешайте кабачки с рисом, добавьте соль, сахар, перец, базилик, укроп, петрушку и чеснок. Перемешайте все ингредиенты.
6. Разложите заготовку по стерилизованным банкам, оставив небольшой зазор сверху.
7. Закройте банки крышками и стерилизуйте в кипящей воде в течение 20-30 минут (в зависимости от размера банок).
8. Остудите заготовку в закрытых банках и храните в прохладном и темном месте.
Теперь у вас есть заготовка из кабачков с рисом на зиму, которую можно использовать для приготовления различных блюд, например, кабачковых оладий или рагу.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: