Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Помимо мексиканской смеси, люблю использовать для смешивания с рисом, брюссельскую капусту. В принципе, мне ее вкус не нравится, но с рисом почему-то идет хорошо.
Можно смешивать рис с кусочками обжаренной или потушенной свинины, можно с печенью трески. Если будете добавлять в рис печень трески, можете еще положить измельченные яйца вкрутую, получится нечто наподобие рыбного салата.
Иногда заправляю свежесваренный рис куском сливочного масла. Кусок отрезаю приличный, чтобы рис хорошенько промаслился. И ем такой рис либо в чистом виде, либо с добавлением любого нравящегося соуса — кетчупа, терияки, карри.
Рис обладает способностью хорошо впитывать все вкусы, которые в него добавляют при варке. Чтобы усилить его вкусовые свойства и он не был пресным, можно варить на овощном или курином бульоне с добавлением различных трав по своему усмотрению, я лично добавляю прованские травы. Сухие смеси трав продаются в пакетиках в любом супермаркете.
Также можно отдельно потушить овощную смесь, я люблю мексиканскую, и смешать её с готовым рисом. Получается очень вкусно, и перед подачей на стол положить мелко нарезанную зелень кинзы или петрушки.
Различные соусы к рису придают ему пикантный вкус. Можно купить готовый соус или самим сделать из спелых томатов, чеснока, оливкового масла, свежих листьев базилика и специй.
Лично мне очень нравится рис с соевым соусом, красной рыбкой и творожным сыром. Это блюдо по вкусу очень напоминает суши, только когда их много) Более классический вариант — это рис с лечо — помидоры и перчик. Также можно добавить крабовые палочки, морепродукты — мидии, креветки, кальмары.
Курица, индейка, куриная печень, всевозможные паштеты. Если из приправ — то шафран, куркума, укроп. Если любите сладкий рис — любые фруктовые сиропы, корица, ваниль, апельсинки.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: