Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Очень вкусный сладкий салат из моркови. Когда деток тяжело уговорить на свежие корнеплоды, этот салатик в помощь. Я сама вместе со своими детьми ем его с огромным удовольствием.
ингредиенты:
1. Морковь-2 штуки.
2. Изюм-100 грамм, лучше разных цветов, например, чёрный и белый.
3. Сметана-100 грамм.
4. Сахар по вкусу.
5. Орешки жареные 100грамм. Можно любые по вкусу, мы обычно берём кедровые.
Для начала надо замочить изюм в большой чашке.
Далее на тёрке трём морковь. Если есть силы и терпение, то вкуснее на мелкой тёрке, но, в принципе, и на крупной тоже очень вкусно.
Затем засыпаем тертую морковь сахаром и даём ей постоять, чтобы она дала сок.
Когла увидите, что в моркови появилось много сока, тогда можно добавлять разбухший изюм и сметану.
Всё тщательно перемешать, добавить орешки жареные. Выложить в глубокую чашу и сверху посыпать семечками жареными или кунжутом жареным. Можно подавать на стол.
Салатик самый простой и быстрый, шинкуем морковку, капусту, солим, немного мнем рукой, добавляем немного уксуса и сахара, можно добавить нарезанное яблоко, и заправляем подсолнечным маслом.
Можно натереть морковку, добавить изюм, чесночка и сметаной заправить.
Можно также порезать морковь, капусту, натереть сырок плавленый и чуть-чуть чеснока. Заправить майонезом и немного посолить.
Еще делают намазку для бутербродов, тоже тертая морковь, сыр плавленый тертый и чеснок.
Самый быстрый и вкусный салат из моркови — это натереть морковку на терке, добавить консервированную кукурузу из банки, можно сладкую, и добавить мелко порезанный укроп. Заправить сметаной или майонезом.
Вкусно делать сырые сладкие салаты из тертой моркови. Добавлять грецкие орехи, изюм, яблоко, банан, апельсин в натертом или измельченными любым другим способом виде. Заправлять сливками, сметаной или йогуртом.
Салат из тертой сырой морковки можно готовить с сыром типа российского, тоже натертым на терке. Добавить мелко порезанные яйца и заправить оливковым маслом или майонезом. Можно добавить горошек консервированный, а можно натереть кислое яблоко — кто как любит. Чеснок тоже будет не лишним.
Мне нравится с сырой морковью икра из баклажанов. Баклажаны запечь на сковородке под крышкой, остудить, снять шкурку, мелко порезать, добавить тертую морковь и измельченный сырой помидор с предварительно снятой кожицей. Можно добавить зелень, чеснок, специи или болгарский перец тоже сырой, мелко порезанный. Заправить растительным маслом. Кладезь витаминов.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: