Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Заменить картофель топинамбуром и вправду можно почти всегда, поскольку можно его и варить, и жарить, и тушить- вполне вкусно получается. Жареный он правда чуть-чуть сладковат, но это не беда.
Что касается пользы, так ведь и в жареной картошке её немного, просто вкусно очень. Так и топинамбур. Полезных веществ в нём немало. Однако, чтобы получить пользу, лучше всё же употреблять данный корнеплод в сыром виде. Мне вот простейший салат из топинамбура с чесноком и майонезом очень нравится.
И ещё есть один нюанс. Чистить топинамбур не слишком просто, с картофелем дело идёт гораздо веселее.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: