Как приготовить постные блинчики?

Вопрос
Есть ответ 0
galin 2 Ответы 0

Ответы ( 2 )
  1. Если говорить о совсем постных блинчиках, то ни какого молока или кефира, и конечно яиц, в них быть не должно. Очень вкусные постные блинчики получаются на минеральной воде. Тут главное выбирайте минералку не соленую и сильно газированную. Достаточно добавить в нее муку, соль, сахар, перемешать (лучше миксером на высокой скорости) и все, можно печь. Самое интересное, что из-за сильной загазованности, блинчики получаются очень пышными, и даже сложно догадаться, что они совсем постные. Второй вариант, на обычной воде, но с добавление соды и уксуса. Вода, мука, соль, сахар, когда перемешаете, вливаете соду гашенную уксусом, тесто сразу становится более пышным, и сразу пеките, пока процесс гашения не закончился полностью. Если не любите уксусную кислоту, тогда можно взять винный или яблочный уксус, они более полезные.

  2. Огромное спасибо за рецепт. С гашенной содой и уксусом я конечно знала, интересно было узнать другой. какой-нибудь рецепт. А вот с минералкой не додумалась делать. Хорошо что подсказали, обязательно попробую. Соседка предложила рецепт из огуречного рассола, но я еще пробовала делать. 

Напиши ответ и заработай
Сейчас читают
Загрузить ещё