Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вот простой рецепт приготовления моркови в томатном соусе на зиму:
Ингредиенты:
— 1 кг моркови
— 500 г томатов (можно использовать свежие или консервированные)
— 1 большая луковица
— 3-4 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки сахара
— 2 столовые ложки уксуса
— соль и перец по вкусу
— зелень (петрушка или укроп) для украшения
Инструкции:
1. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками или кубиками.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и морковь, обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
5. Томаты измельчите (если используете свежие) или добавьте консервированные томаты вместе с соком.
6. Добавьте томаты в сковороду с морковью и луком, посолите, поперчите и добавьте сахар.
7. Помешивайте и готовьте на среднем огне около 20-30 минут, пока морковь не станет мягкой и соус не загустеет.
8. В конце добавьте уксус и перемешайте.
9. Готовый соус разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
10. Оставьте банки на несколько дней, чтобы соус настоялся и стал еще вкуснее.
Морковь в томатном соусе можно использовать как самостоятельное блюдо, добавлять в супы, гарниры или использовать в качестве соуса к мясу или пасте. Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: