Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Котлеты с добавлением гречки — отличный вариант, если у вас в семье плохо идет гречневая каша. Такие котлетки можно делать мясные, а можно лепить овощные. Рассмотрим оба варианта.

    Котлеты с гречкой и картошкой

    Ингредиенты: 300 г гречневой крупы, 6 штук картофелин среднего размера, одна луковица, одно яйцо, 70 мл постного масла. Соль, специи — по вкусу. Панировка — 1/2 стакана.

    • Отварите гречку на воде, сделав из нее рассыпчатую кашу. Выложите кашу в миску, пусть остынет. Очищенный картофель натрите на терке и соедините с отварной гречкой. Туда же — вбейте яйцо и добавьте жареный нашинкованный лук. Посолите, поперчите, перемешайте.
    • Сформируйте из фарша котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле с двух сторон до корочки.
    • Поджаренные котлеты сложите в кастрюлю, влейте в нее горячую воду, чтобы она наполовину покрыла котлеты. Кастрюлю прикройте крышкой и готовьте 15-20 минут на малом огне.
    • Подавайте со сметанным соусом, салатом из свежих овощей и зелени.

    Гречаники

    Это блюдо напоминает маленькие котлетки, в которых сочетается свинина, гречка и овощи. Нужно: полкило свиного фарша, 300 г гречневой каши, два яйца, 3 ст. л. муки, 70 мл постного масла, 70 мл молока. Соль, черный перец — по вкусу.

    Готовим:

    Смешайте фарш с нашинкованным луком, яйцами, солью и перцем. Добавьте гречку, молоко и вымесите фарш. Слепите из него котлеты, обваляйте в муке и жарьте на сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте с любым кисло-сладким соусом как самостоятельное блюдо.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Добавлю к другим отзывам, что очень неплохо подать с такими куриными котлетами лагманную лапшу, либо макароны гнездами. Хорошо сочетаются отварные овощи - брокколи, мини морковь или порезанная кружками, цветная капуста. Можно приготовить рагу из баклажан, кабачков, томатов и болгарского перца ... Читать далее

Dina189
Отвечает  Dina189:
Котлеты бывают:  Рубленные Мясные Картофельные Свиные Говяжьи Свежие Тушёные Жаренные  Сочные Жирные Рыбные Солёные

Yasya
Отвечает  Yasya:
Вообще мясо индейки - это одно из самых диетических видов мяса. Даже курица не такая диетическая. Ну тут важно понимать, как именно готовятся эти котлеты из индейки и что в составе колбасы. К примеру в котлетах из индейки, помимо индейки может быть и другое (не диетическое) мясо. Допустим ... Читать далее

Acon
Отвечает  Acon:
Я куриное мясо (филе), нарезаю на мелкие кусочки, добавляю туда немного также мелко измельченного репчатого лука, зеленушки (петрушки и укропа в нарезанном виде) солю и добавляю еще топленое или обычное сливочное в жидком виде. Все хорошо перемешиваю и выкладываю аккуратно ложкой на разогретую ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Гречиха (Fagopyrum esculentum) - это однолетнее растение, которое относится к семейству гречиховых. Она выращивается в основном для получения съедобных семян, которые называют гречневой крупой или гречкой. Греча предпочитает прохладный климат и хорошо растет в умеренных зонах. Она предпочитает ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Вот простой рецепт веганских морковных котлет с отрубями: Ингредиенты: - 2 большие моркови, очищенные и натертые - 1/2 крупного лука, мелко нарезанного - 1 чашка отрубей - 1/4 чашки панировочных сухарей - 2 столовые ложки льняной муки (смешайте 2 столовые ложки льняной муки с 6 столовыми ложками ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Выложите 800 г фарша в миску, добавьте яйцо, соль, мелко нарезанную среднюю головку репчатого лука и выдавленную дольку чеснока.  Перемешайте, влейте 50 мл молока, всыпьте четверть стакана муки, вымесите до однородности. Слепите из фарша классические или круглые котлеты, запанируйте и обжарьте ... Читать далее

Eleonika
Отвечает  Eleonika:
Бытует мнение, что добавленная в фарш минералка насыщает его кислородом, и котлеты получаются более лёгкими и воздушными. Но этот рецепт на любителя. Людям, предпочитающим в котлетах наоборот насыщенность вкуса и плотность текстуры, такая добавка может и не понравиться. А ещё минеральные соли ... Читать далее
331

MashaH
Отвечает  MashaH:
Если каждый день есть только гречку, будет, как минимум, недобор питательных веществ, ведь гречка, как любая крупа, богата преимущественно углеводами, а человеку для полноценного рациона нужны также белки и жиры. Хотя гречка и содержит определённое количество некоторых витаминов и микроэлементов ... Читать далее

njcrf24
Отвечает  njcrf24:
К котлетам из мяса подходит очень много гарниров. В первую очередь это картофель приготовленный в любом виде. Это может быть жаренный картофель, картофельное пюре, тушеный картофель, запеченый или даже просто сваренный в мундире.  Так же котлет можно подать с макаронами, рисом или ... Читать далее