Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Время маринования свинины может зависеть от рецепта и желаемого вкуса, но обычно рекомендуется мариновать свинину от 30 минут до нескольких часов. Вот некоторые общие рекомендации:
Котлеты или тонкие ломтики: Они могут быть готовы к приготовлению через 30-60 минут маринования.
Куски свинины среднего размера: Если у вас есть куски свинины размером с ладонь или немного крупнее, то лучше мариновать их от 2 до 4 часов.
Большие куски свинины или целые свиные окорока: Для таких кусков лучше мариновать их как минимум 4-6 часов, а иногда даже на ночь.
Маринование на долгий срок: Если вы планируете мариновать свинину на долгий срок (например, 24 часа или более), убедитесь, что маринад не слишком кислотный, так как долгая экспозиция кислотам может сделать мясо слишком мягким.
Важно помнить, что более долгое маринование не всегда означает более вкусное мясо. Всегда следуйте рецепту и рекомендациям по маринованию, чтобы достичь оптимального вкуса и текстуры свинины для конкретного блюда.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: