Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления цезаря с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 2 грудки курицы, отваренные и нарезанные на кусочки
— 1 головка салата Романо, нарезанная
— 1 стакан сухариков
— 1/2 стакана тертого пармезана
— 1/4 стакана оливкового масла
— 2 столовые ложки лимонного сока
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1 чайная ложка горчицы
— Соль и перец по вкусу
Для приготовления соуса цезарь:
— 1 яичный желток
— 1 чайная ложка анчоусовой пасты
— 1 чайная ложка вустерширского соуса
— 1 чайная ложка дижонской горчицы
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 1/4 стакана оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
1. Подготовьте соус цезарь, смешав в миске яичный желток, анчоусовую пасту, вустерширский соус, дижонскую горчицу, лимонный сок, измельченный чеснок, соль и перец. Постепенно добавляйте оливковое масло, постоянно взбивая соус венчиком, пока не получится гладкая эмульсия. Оставьте соус в стороне.
2. Подготовьте салат Романо, нарезав его на небольшие кусочки. Переложите его в большую миску.
3. Добавьте нарезанную курицу в миску с салатом.
4. В отдельной миске смешайте сухарики, тертый пармезан, оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, горчицу, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Полейте салат и курицу приготовленным соусом цезарь и тщательно перемешайте.
6. Посыпьте салат с курицей смесью сухариков, пармезана и оливкового масла.
7. Подавайте цезарь с курицей немедленно и наслаждайтесь вкусом!
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: