Как приготовить сметанный соус для котлет?

Вопрос
Есть ответ 0
Linka 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Растопите в сковороде сливочное масло, всыпьте нарезанный репчатый лук и пассируйте до полуготовности, после чего всыпьте порциями муку. Все перемешайте, дайте луку и муке зарумяниться, и отключите газ.
    В сотейнике вскипятите воду, добавьте обжаренный лук и муку. Размешайте, проварите до загустения, посолите. Отставьте с плиты, дайте остыть до теплого состояния и введите порциями сметану. Полученным соусом залейте готовящиеся на плите котлеты, дайте еще 10 минут протомиться и можно выключать газ.

    Ингредиенты: 100 г сливочного масла, одна луковица, 50 г муки, 100 мл воды, 200 г жирной сметаны. Соль — по вкусу.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё