Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Для того, чтобы сделать заготовку на зиму «баклажаны как шашлык», нужно купить баклажаны небольших размеров, как следует их помыть, а затем испечь на газовой плите, поместив их на металлический диск. По мере печения баклажаны нужно переврачивать на диске, держа их за хвостики, чтобы они  равномерно испеклись со всех сторон буквально до обугливания кожуры. Испеченные таким образом баклажаны нужно сразу же поместить в посуду с хорошо подсоленной водой, чтобы они пропитались солью. Когда баклажаны остынут, нужно очистить их от обуглившейся кожуры и сразу перекладывать в стерилизованные поллитровые банки. Ничем заливать баклажаны нет необходимости, так как они дадут свой сок. Заполненные до верху банки с баклажанами, накрытые стерилизованными крышками, нужно будет поместить в кастрюлю, залить теплой водой до горлышка банок и пропастеризовать минут 15-20 после закипания воды в кастрюле. Затем закатать крышки на банках и перевернуть их до полного остывания. Хранить такие банки можно до года, а когда вы их откроете, чтобы поесть, то почувствуете запах дымка, как будто их только что испекли на мангале. 

    Я, например, пеку таким способом баклажаны на газовой плите сразу на двух металлических дисках, поместив их на две конфорки, круглый год, когда есть в продаже баклажаны, и сразу съедаю, посыпав их на тарелке мелко порезанным чесноком и сладким болгарским перцем. Очень вкусный шашлык из баклажанов в домашних условиях!

    0
  2. Думаю, что рецептом будет представлено в ответах на данный вопрос много, ведь по бакладанв как шашлык модно приготовить в качестве закрутки разными способами. Можно их сделать пикантными, можно в заливке.

    Я предложу свой рецепт данной заголовки.

    1. Баклажаны в количестве 1 килограмма порезать крупными кусками, обжарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла до золотистой корочки с каждой стороны. 
    2. Чеснок, примерно тридцать грамм, режем мелко, лук 300 грамм — полукольцами. 
    3. К баклажанам добавляем лук и чеснок, 2 столовых ложки приправы для шашлыка. Тщательно перемешиваем всё ингредиенты. 

    Готовим рассол. 

    1. Для рассола нам потребуется два литра воды, 2 столовых лодки соли, 3 столовых ложки сахара, 50 мл. 9 процентного уксуса. После закипания рассола нам следует добавить в него чайную ложку жидкого дыма. 

    Баклажаны раскладываем по банкам, заливаем кипящим рассолом, а потом в тёплую воду кладём их в кастрюлю пастеризовать, так как баночки с ним  мы будет хранить зимой. Можно сразу закрыть крышками если заготовку будете хранить в холодильнике.

    После закипания воды в кастрюле, пастерилизуем  25 минут. Закрываем баночки крышками.

     Укутав банки, оставляем их остывать.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Торри
Отвечает  Торри:
Много разных аппетитных блюд модно приготовить с нори. Например, с нори можно приготовить вкусный рыбный суп. Для этого сварите рыбный суп по своему любимому рецепту. Затем подайте суп порционно, добавив нарезанные кусочкаии листы нори. Суп с нори получается очень вкусный и оригинальный ... Читать далее
331

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Листья лучше срывать молодые с зелёного винограда.  Я обычно тщательно листочки промываю, смывая пыль с них, потом обрываю стебельки, высушиваю.  Складываю листочки друг на друга, а потом закладываю в специальнве контейнеры для заморозки.  Закрыв контейнеры крышкой, отправляю их ... Читать далее
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
Стандартную окрошку на квасе некоторое время назад мы перестали готовить, потому что это "газированное" холодное блюдо вызывает сильный метеоризм. Поэтому в жаркие летние дни мы стали готовить другой холодный супчик. Что для него нужно. В первую очередь, отвариваются овощи: одна свёкла среднего ... Читать далее

Humphrey Van Veyden
Отвечает  Humphrey Van Veyden:
Можно приготовить различные бюджетные закуски, которые будут украшать как ваш праздничный, так и будничный стол. В качестве самых простых закусок можно приготовить бутерброды с селедочкой или шпротами. Для их приготовления желательно взять кусочек черного хлеба (я предпочитаю ... Читать далее

Humphrey Van Veyden
Отвечает  Humphrey Van Veyden:
Ароматические ванны применяются как в лечебных целях, так и для удовольствия. Ароматические ванны применяются в таких лечебных заведениях, как санатории, профилактории, но их вполне можно приготовить в домашних условиях, делаются они очень просто, в ванну, наполненную водой, добавляются ... Читать далее

frigetta
Отвечает  frigetta:
Если сложились такие условия, при которых нет возможности приготовить еду на плите, придется обойтись либо готовой едой из магазина, которая готова к употреблению и требует только разогрева в микроволновке, либо воспользоваться различными рыбными, овощными консервами, молочными продуктами, либо же ... Читать далее

Acon
Отвечает  Acon:
Клубничный гаспачо – это, без сомнения, отличная идея. В основу холодного супа с помидорами, чесноком, перцем и огурцами, эмульгированными солью, маслом и уксусом, добавляются сезонные фрукты, которые нужны, для придания дополнительного вкуса и свежести. Для этого гаспачо Я выбрал клубнику. ... Читать далее
331

MissMars
Отвечает  MissMars:
Когда хочется вкусно, а главное, быстро сделать к чаю какое-либо пирожное я беру печенье под названием "Ушки", это рассыпчатое кондитерское изделие в виде сердечек из слоеного теста в сахарной посыпке, которое продается на развес в каждом магазине. На вкус и по консистенции оно напоминает коржи для ... Читать далее

Acon
Отвечает  Acon:
Эти лимонные блины готовятся легко и просто, да и вкус их порадует за счет добавки лимонной цедры и лимонного сока. Они получаются на выходе пышные и аппетитные! В миске смешайте 150 граммов пшеничной муки, 8 граммов разрыхлителя, 1 щепотку соли, 30 граммов белого сахара и цедру одного лимона. В ... Читать далее
331

Yunona1980
Отвечает  Yunona1980:
Перед Пасхой идёт большой пост, так что пасхальное воскресение, это день разговления, иными словами, окончание великого поста, и возможность начать есть всё, что душе угодно. Относительно пасхального стола в этот день. У всех свои предпочтения в еде, и соответственно, стол каждый накроет ... Читать далее