Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Для пряников используют глазурь белковую, молочную или сахарную. 

    Легче всего приготовить сахарную глазурь. Для нее не потребуется ни молоко, ни яйца. Делают ее из сахара и воды. Примерно 40 грамм воды вливаем в неглубокую кастрюлю, и затем сюда добавляем 100 грамм сахара. Хорошо эту смесь перемешиваем и варим на медленном огне 2 минуты. Слишком долго выдерживать глазурь на плите нельзя, так как она может стать плотной. Нанести такую переваренную и загустевшую глазурь на пряник будет трудно. Правильно приготовленная сахарная глазурь должна стекать тонкой струйкой с ложки, а на тарелке капля не будет растекаться.

    Для приготовления глазури молочной используют 100 грамм сахарной пудры. Ее помещают в стеклянную емкость, и вливают к ней 4 ст. ложки молока. Перемешивают смесь венчиком до получения густой массы, и сразу распределяют по поверхности пряника. Молочную глазурь не варят на плите. 

    Чтобы получить белковую глазурь, тоже нужно взять 100 грамм сахарной пудры. Ее соединяют с белком свежего яйца. Эту смесь недостаточно просто перемешать венчиком. Ее взбивают миксером. Пряники в горячем виде (только что извлеченные из духовки), сразу покрывают белковой глазурью.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления пряников на Новый год в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка меда - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки имбиря - 1/4 чайной ложки гвоздики - 1/4 ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Новогодние пряники можно купить в различных местах. Вот несколько вариантов: 1. Супермаркеты и продуктовые магазины: Многие супермаркеты предлагают новогодние сладости, включая пряники, в своих отделах кондитерских изделий или на специальных стендах. 2. Кондитерские и пекарни: Многие кондитерские ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления пряников на Новый год вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г меда - 100 г сливочного масла - 200 г сахара - 2 яйца - 1 чайная ложка соды - 1 чайная ложка молотой корицы - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/4 чайной ложки молотого гвоздики - 1/4 чайной ложки молотого ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов раскрасить новогодние пряники. Вот некоторые из них: 1. Глазурь: Приготовьте глазурь из сахарной пудры, яичного белка и лимонного сока. Разделите глазурь на несколько порций и добавьте пищевые красители разных цветов. Затем нанесите глазурь на пряники с помощью ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления новогодних пряников вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка меда - 1 чайная ложка молотой корицы - 1/2 чайной ложки молотого имбиря - 1/2 чайной ложки молотого гвоздики - 1/2 чайной ложки молотого ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот простой рецепт для приготовления новогодних пряников: Ингредиенты: - 250 г меда - 150 г сахара - 100 г сливочного масла - 2 яйца - 1 чайная ложка соды - 1 чайная ложка молотого имбиря - 1 чайная ложка молотого корицы - 1/2 чайной ложки молотого гвоздики - 1/2 чайной ложки молотого кардамона - ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Украшение пряников глазурью в новогоднем стиле может быть очень красивым и эффектным. Вот несколько идей, как это можно сделать: 1. Снежинки: Нанесите белую глазурь на поверхность пряника и, пока она не затвердела, нарисуйте на ней снежинки с помощью черной глазури или шоколада. Добавьте небольшие ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для начинающих, которые хотят расписать пряники глазурью на Новый год, я предлагаю следующую инструкцию: Шаг 1: Подготовка пряников - Приобретите или испеките пряники в форме елочек, снеговиков, санта-клаусов и других новогодних символов. - Оставьте пряники на несколько часов, чтобы они полностью ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для приготовления новогодних пряников в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты: - 250 г муки - 100 г сливочного масла - 100 г меда - 100 г сахара - 1 яйцо - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка корицы - 1/2 чайной ложки имбиря - 1/2 чайной ложки гвоздики - 1/2 чайной ложки ... Читать далее
331

_Алекс_1
Отвечает  _Алекс_1:
Ну что ж, друзья, готовим новогодние имбирные пряники! Итак, для начала возьмём пшеничную муку, сахар, мёд, растительное масло, соду, соль. Это основа. А дальше - вкусовые изюминки: имбирь, гвоздика, цедра апельсина, ванильный сахар. Обязательно всё перемешать. Потом добавляем кипяток, замешиваем ... Читать далее