Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления пряников на Новый год в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 250 г муки
— 100 г сливочного масла
— 100 г сахара
— 1 яйцо
— 1 чайная ложка меда
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 1 чайная ложка корицы
— 1/2 чайной ложки имбиря
— 1/4 чайной ложки гвоздики
— 1/4 чайной ложки мускатного ореха
— щепотка соли
Для глазури:
— 1 яичный белок
— 200 г сахарной пудры
— 1 чайная ложка лимонного сока
Шаги приготовления:
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, специи и соль.
2. В другой миске взбейте масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйцо и мед, продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь и замешивайте тесто до получения однородной массы.
4. Сформируйте из теста шар, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
5. После охлаждения теста, раскатайте его на поверхности, посыпанной мукой, до толщины около 5 мм.
6. Вырежьте пряники при помощи формочек в виде елочек, снеговиков, звездочек и т.д.
7. Переложите пряники на противень, покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке в течение 10-12 минут, или пока они не станут золотистыми.
8. Пока пряники остывают, приготовьте глазурь. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком до получения густой массы.
9. Украсьте пряники глазурью, используя кондитерский мешок или просто нанесите глазурь ложкой.
10. Дайте пряникам высохнуть и застыть перед подачей.
Теперь у вас есть вкусные и ароматные пряники на Новый год, которые можно подарить близким или украсить ими праздничный стол.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: