Зачем замачивать рис для плова?

Есть ответ
Imba 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Замачивают для того, чтобы по максимуму вымыть крахмал из риса, из-за которого плов слипается в кашу.

    А если хорошо вымочить рис, то плов будет рассыпчатым.

    0
Напиши ответ и заработай

virser59
Отвечает  virser59:
Нужно предварительно замочить рись в холодной воде. Желательно посолить воду. А ещё лучше менять ее каждый час. И только спустя полдня варить его. Тогда рис будет рассыпчатым. Ведь вы вымыете весь крахмал из него, из-за которого он и слипается. Ну и покупать рис нужно правильный. Который слипается и разваривается - этот для каши. А для плова и просто для отварного риса сорт другой. Ну а для того, чтобы рис получился вкусным, нужно добавить в него овощей побольше, мяса и приправ с зеленью.
331

Crazy
Отвечает  Crazy:
У риса, приготовленного с добавлением масла, и просто сваренного на воде совсем разный вкус, поэтому здесь нет правил, это кому как нравится. В уже готовый рис, сваренный без масла в качестве гарнира, обычно добавляют  сливочное. Если нужен рис для  салата или суши, то, конечно, варим его без всякого масла. А вот  если готовим плов, даже не только с мясом, а и с овощами, обязательно наливать подсолнечное масло с самого начала, а потом можно доливать еще, перед тем, как ... Читать далее
331

swetlan
Отвечает  swetlan:
Безгранично странный вопрос. Кому и когда рожать решает тот, кто будет рожать и только этому человеку известно, какие обстоятельства сложены у него по жизни, ставшие причиной желания родить в 40 лет.  Рассмотрим ситуации когда ребенок есть: 1. Климакс, думают уже все, а оно вон как вышло, не избавляются, рожают.  2. Новая симпатия к другому мужчине. От этого еще нет детей - рожают. 3. Решили в семье, что нужен еще один ребенок, тех, что есть мало. 4. Одни выросли, можно родить еще ... Читать далее
331

Зачем нужен кредит?

Спрашивает  Imba

glabukutank
Отвечает  glabukutank:
Кредит нужен по разным причинам и на разные цели.  Есть обоснованные цели. Например, молодая семья снимает квартиру. Однажды они посчитают, сколько в месяц отдают хозяйке денег, и решат взять ипотеку, чтобы отдавать эту же сумму в банк, но при этом жить уже в своей квартире.  Есть кредиты на "хотелки". Хочу новую шубу, чтобы была лучше чем у подруги. А еще срочно слетать в Доминикану, чтобы все коллеги обзавидовались. Есть кредиты на неотложные нужды, когда влезать в долги заставляют ... Читать далее

glabukutank
Отвечает  glabukutank:
Если я правильно понимаю цель, которую преследует Алексей Навальный, это ему как раз на руку. Он всячески и стремился к тому, чтобы его посадили в тюрьму. Это вызовет недовольство народа, а он автоматически становится героем и патриотом.  

Рис символ чего?

Спрашивает  Imba

chan
Отвечает  chan:
У нас усиленно проповедуют различные обряды и календари азиатских стран. Вот и рис, он является символом богатства в Азии, ну а наши люди, которые готовы верить во все обряды, будь это хоть поверье, или обряд племени мумба-юмба, тут же откликнулись, и начали слепо этому верить. Так что теперь рис и в православии стал символом богатства в доме.
331

elennas21
Отвечает  elennas21:
Чтобы плов получился рассыпчатым, зависит не от количества воды, добавленного в него, а от сорта самого риса и правильной подготовки перед варкой.  Для плова всегда покупаю длиннозерный рис, желательно пропаренный. В нём меньше клейковины и крахмала, чем в круглом. Перед варкой, вначале обдаю рис кипятком, сливаю жидкость, после сразу же промываю холодной водой. 
331

super_afrodita
Отвечает  super_afrodita:
Семена чиа нужно замачивать в воде, в молоке, в йогурте, в кефире. Берем семена чиа, затем заливаваем одной из предложенных жидкостей. Потом тщательно перемешиваем и ставим в холодильник для набухания. Чтобы семена чиа полностью набухли, необходимо их держать минимум 35 минут, а лучше всю ночь.
331