Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Самый простой, быстрый и вкусный салат из кальмаров с использованием всего 4-х составляющих из следующих продуктов:
5-6 отварных тушек очищенных кальмаров, 3-4 вареных яйца, 1/2 луковицы репчатого лука, майонез.
Способ приготовления: кальмары очистить от пленки, отварить в кипящей воде в течение 4 минут, яйца сварить вкрутую в течение 15 минут, очистить 1/2 репчатого лука. Кальмары и яйца нарезать соломкой, добавить мелко порезанный лук и все перемешать добавляя майонез.
Можно добавить немного свежего нарезанного укропа или свежего огурчика.
Самым распространённым и простым является сочетание в салате отварного кальмара, яиц, лука и майонеза. От такого рецепта мы в последнее время отказались, так как кальмар с яйцом слишком тяжеловат, особенно для праздничного стола, когда и так много различных вариаций салатов с яйцами. Поэтому на последний праздник решила приготовить новое сочетание с любимыми кальмарами, от которых сложно отказаться.
Для салата отварила три тушки кальмаров (по стандартной процедуре), нарезка обычная, как в любом рецепте с кальмарами, т.е. соломкой. Для такого количества кальмаров взяла два крупных свежих огурца (если небольшие, то можно три), их тоже порезала соломкой. Вместо яиц натёрла в салат 200 граммов твёрдого сыра. Заправку решила подготовить менее калорийную, чем майонез. Для этого смешала столовую ложку майонеза с тремя ложками нежирной сметаны и щепоткой соли, к ним нашинковала зелёного укропчика. Больше соли в салат не добавляла. Но от небольшого количества душистого чёрного перца не смогла отказаться. И как выяснилось позже, оказалась права. В заключение всё перемешала и заправила самодельным соусом.
Могу порекомендовать такой несложный рецепт, думаю, он придётся по вкусу.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: