Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. У меня домашняя горчица всегда получается ядрёной, крепкой и отлично сохраняет свою крепость в течение нескольких недель. В магазине я покупаю сухой горчичный порошок, рецепт приготовления всегда использую один и тот же, ингредиенты иногда варьирую. Самое главное, чтобы основой для горчицы (кроме горчичного порошка) был рассол.

    Чаще всего я использую огуречный рассол, а в период заготовки квашеной капусты — капустный рассол (специально его сливаю в баночку и храню в холодильнике). И на огуречном рассоле, и на капустном (из квашеной капуты) горчица получается ароматной и крепкой (даже очень крепкой, но моим домашним нравится, когда от горчицы дух захватывает, нос прошибает однозначно).

    Для стандартной упаковки горчичного порошка (50 граммов) понадобится примерно полстакана рассола (количество жидкости можно варьировать, при желании, если хочется сделать горчицу не очень густой, на заключительном этапе приготовления можно добавить ещё немного рассола).

    Обязательно кладу немного соли и столовую ложку сахара. Для разнообразия можно добавить немного сухих специй (это на любителя). Всё тщательно перемешивается, до однородной консистенции, затем вливается столовая ложка растительного масла и ещё раз перемешивается.

    Затем нужно переложить горчицу в стеклянную баночку, плотно закрыть крышкой и поставить в тёплое место на три — четыре часа до созревания. За это время горчица наберёт крепости. Хранится она в холодильнике в плотно закрытой баночке (это очень важно, чтобы не выдохлась и не потеряла крепости).

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Заваривание горчицы - это процесс приготовления горчичной пасты из горчичного порошка и жидкости. Вот простой способ заваривания горчицы: 1. Возьмите 3-4 столовые ложки горчичного порошка и поместите его в небольшую миску или чашку. 2. Добавьте в миску 2-3 столовые ложки холодной воды или ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Горчицу можно сеять, как только вы убрали свои основные культуры с грядки. Как только ваша горчица зацветёт её необходим будет заделать в почву, тогда горчица максимально сумеет отдать почве все свои полезные вещества и микроэлементы, обогатит её азотом. Не надо ждать, чтобы горчица стала ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Перекапывание горчицы как сидерата зависит от конкретных условий и целей. Обычно горчицу перекапывают, когда она достигает определенной фазы роста и перед тем, как она начнет цветение и семенной созревание. Это обычно происходит примерно через 4-6 недель после посева. Однако, если ваша цель - ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Горчицу обычно сеют в осенний период, примерно за 2-4 недели до первых заморозков. Это позволяет растениям укорениться и развиться перед наступлением зимы. Оптимальное время для посева горчицы осенью - сентябрь или октябрь, в зависимости от климатических условий и региона.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Сеять горчицу на сидераты осенью можно следующим образом: 1. Подготовьте почву: удалите сорняки и крупные камни, разрыхлите почву на глубину около 10-15 см. 2. Разделите площадь на участки, которые будут засеяны горчицей. Размер участков зависит от вашего усмотрения и размера площади. 3. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Горчица может быть вредна для людей, у которых есть следующие состояния или проблемы: 1. Аллергия на горчицу или на другие продукты из семейства капустных (капуста, брокколи, капустные культуры). 2. Язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, так как горчица может раздражать слизистую ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Нет, не обязательно скашивать горчицу летом. Горчица - однолетнее растение, которое обычно созревает и сбрасывает семена в конце лета или осенью. Если вы хотите использовать горчицу как зеленое удобрение, то ее можно оставить на грядке до тех пор, пока она не созреет и не сбросит семена ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Если вы не можете использовать горчицу в домашнем майонезе, есть несколько альтернативных ингредиентов, которые могут придать ему аналогичный вкус: 1. Уксус: Добавьте небольшое количество уксуса, такого как яблочный или винный, чтобы придать майонезу кислотность, которую обычно приносит горчица. ... Читать далее
331

Nilina21
Отвечает  Nilina21:
Я уже давно не покупаю горчицу, которую продают в магазинах, а делаю её сама. Тем более, что для её приготовления нужно взять лишь сухой горчичный порошок, огуречный рассол и немного растительного масла.   Обычно готовлю в стеклянной ёмкости, насыпаю порошок и постепенно помешивая вливаю чуть ... Читать далее
331

budkonat
Отвечает  budkonat:
Чтобы белки взбились в крепкую пену, нужно чтобы были соблюдены несколько условий. Во-первых, посуда для взбивания должна быть сухой и очищенной от жира. Во-вторых, белки должны быть холодными, из холодильника. В третьих, отделять белки от желтков нужно тщательно, если вдруг разбился желток, нельзя ... Читать далее
331