Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вот простой рецепт приготовления утки на Новый год:
Ингредиенты:
— 1 утка (около 2-2,5 кг)
— 2 луковицы
— 4 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— Соль и перец по вкусу
— 1 стакан кипятка
Инструкции:
1. Предварительно разморозьте утку, если она была заморожена. Затем тщательно промойте ее внутри и снаружи холодной водой и высушите бумажными полотенцами.
2. Подготовьте начинку: мелко нарежьте лук и чеснок.
3. Смешайте лук и чеснок в миске, добавьте соль и перец по вкусу.
4. Наполните утку приготовленной начинкой и зашейте или закрепите шпагатом, чтобы начинка не выпала во время приготовления.
5. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте утку снаружи до золотистого цвета.
6. Переложите утку в большую глубокую форму для запекания и добавьте стакан кипятка.
7. Запекайте утку в разогретой до 180 градусов духовке в течение примерно 2-2,5 часов, периодически поливая ее собственным соком.
8. Проверьте готовность утки, прокололи ее ножом — если сок, вытекающий из мяса, прозрачный, то утка готова.
9. Дайте утке немного остыть перед подачей на стол.
10. Подавайте утку нарезанной порциями с гарниром по вашему выбору, например, с жареным картофелем или овощным салатом.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: