Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Я чаще всего готовлю рулет-лазанью необычно, получается очень вкусное блюдо. Для приготовления идут самые необычные продукты. Помидоры обдать кипятком, кожицу аккуратно снять. Грибы нарезать на пластинки, репчатый лук — полукольцами, помидоры небольшими дольками, а куриное филе мелкими кубиками. Подготовленные грибы поджарить с 1 головкой лука на растительном масле. Далее 1/3 лука отдельно обжарить до слабого колера, прибавить сюда еще помидоры, соль, специи, тушить 5 минут, потом слить томатную жидкость в отдельную чашку. Курицу обжарить на растительном масле, присовокупить к ней оставшийся лук, соль, специи и протушить до полуготовности.

    После всего для соуса бешамель растопить сливочное масло, всыпать муку, хорошо промешать и влить молоко и перемешать, чтобы не было комочков, проварить, добавив приправки по своему вкусу и проварить до густоты сметаны. 

    На заключительном этапе, противень хорошенько смазать растительным маслом, выложить слоями: лаваш (смазать его соусом), 1/2 овощной начинкой, куриной, грибной (выложить с одного края) — сыр (смазать соусом). Все всернуть рулетом, поверхность смазать соусом и запекать 10 минут при 180 С. В конце залить томатной жидкостью и продолжить запекание в течение 10 минут. 

    Компоненты для рулета-глазуньи:

    • лаваш тонкий — два штуки;
    • мясо филе курицы — 500 грамм;
    • лук репчатый — 3 головки;
    • томаты — 7 штук;
    • шампиньоны — 150 грамм;
    • сливочное масло — 100 грамм;
    • мука пшеничная — четыре столовых ложкм;
    • молоко — один литр;
    • сыр — 150 грамм;
    • соль, приправы, перец — на свой вкус;
    • масло растительное — по надобности.

     

    0
  2. Для приготовления рулета-лазаньи лучше всего сделать тесто самостоятельно, оно будет более эластичным, когда мы будем его заворачивать уже с начинкой. Нужно соединить яйца с мукой, расчет такой: 1 яйцо на 100 грамм муки. Должно получиться крутое тесто, которое мы охдажадем 1 час в холодильнике, завернув в пленку.

    Через час необходимо раскатать тесто тонким слоем в 2-3 мм. Следующим шагом выложить подготовленную начинку: соус бешамель, говяжий фарш, тушенный в томатной пасте с базиликом, ломтики помидора и пармезан. Завернуть, смазать оливковым маслом и отправить в разогретую духовку на 25 минут.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Пишу подробно, как перевязать мясо кухонным шпагатом, чтобы придать ему форму рулета непосредственно перед его приготовлением. Прежде чем начать обматывать мясо нитью, обязательно руками придайте нужную форму, обычно это форма цилиндра. Для обвязки куска мяса понадобится шпагат из натурального ... Читать далее
331

LadyS
Отвечает  LadyS:
Для меня вопрос не совсем понятен, поскольку я помидоры ем и готовлю с кожурой. Но наслышана о рецептах, где надо ошпарить помидор кипятком и снять (зачем-то) кожицы, когда в этой кожице самые витамины, клетчатка и железо... Но даже если вы фанат таких рецептов, то кожицу выбрасывать жалко - в этом ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Свежие помидоры можно хранить до нового года, следуя нескольким рекомендациям: 1. Выберите зрелые, но не перезрелые помидоры. Они должны быть твердыми и без повреждений. 2. Проверьте каждый помидор на наличие повреждений или гнили. Удалите любые поврежденные или пораженные плоды. 3. Храните ... Читать далее
331

Торри
Отвечает  Торри:
Нужно учесть обязательно следующие нюансы: Томатвы должны быть целыми, не долго быть у них повреждений, вмятин и гнилья. Конечно, если вы сами выращиваете томаты, то тогда для хранения  желательно сажать специальные сорта томатов, которые предназначенные для длительного хранения. Я например ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов сохранить помидоры до нового года: 1. Консервация: Помидоры можно законсервировать, чтобы они сохранялись долгое время. Для этого помидоры нужно вымыть, обработать кипятком, удалить кожицу и нарезать на кусочки. Затем помидоры укладываются в стерилизованные банки ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Новогодний меренговый рулет можно украсить различными способами, чтобы придать ему праздничный вид. Вот несколько идей: 1. Пудра сахарная: После выпекания и остывания рулета, посыпьте его сверху пудрой сахарной. Это придаст ему снежный вид и добавит нотку сладости. 2. Глазурь: Покройте рулет ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов сохранить помидоры свежими до нового года в домашних условиях: 1. Консервация. Помидоры можно законсервировать, приготовив из них томатное пюре, томатный соус или томатную пасту. Затем упаковать их в стеклянные банки и закрыть крышками. Помидоры, консервированные ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует несколько способов сохранить помидоры до нового года в домашних условиях: 1. Консервация. Помидоры можно консервировать в банках с помощью соли, уксуса или маринада. Для этого помидоры нужно вымыть, нарезать и уложить в стерилизованные банки, залить горячим маринадом или раствором соли ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 1 чайная ложка соли - 2 столовые ложки растительного масла 1. В большой миске смешайте муку и соль. 2. Постепенно добавляйте теплую воду, перемешивая, пока не получится однородное тесто. 3. Выложите ... Читать далее
331

4erep
Отвечает  4erep:
Хреновина - это очень интересный и необычный соус к мясным блюдам. Чтобы приготовить его, вам понадобится следующее: 200 граммов свежего хрена; 2 зубчика чеснока; 3-4 помидора небольших размеров; 1 чайная ложка сахара; 1⁄2 чайной ложки соли; 1 столовая ложка уксуса; 100 граммов воды. Начнем ... Читать далее