Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Фарш мы очень любим, всегда покупаем мясо и проворачиваем его в эл. мясорубке, раскладываем по пакетам, а потом, когда надо, достаем из морозилки.

    Из фарша можно приготовить быстро и много блюд, одно из них – «Ёжики».

    Для их приготовления нам нужно: фарш 400 гр., 4 столовых ложки риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 морковь, соль, зеленый лук и перец.

    Подлив: 4 ст.ложки томатной пасты, 1 морковка и 1 репчатый лук. 

    В миске смешать хорошо весь фарш с 1 порезанной луковицей, всыпать невареный рис, вбить 1 яйцо, перец и соль (по вкусу). Я еще добавляю 1ч.л. манки.

    Их фарша сформировать не очень большие шарики — ёжики. Если они не получаются «колобком», то можно положить к фаршу 1 ст.л. панировочных сухарей.

    На сковороде в это время обжариваются овощи – 1 порезанная луковица и натертая морковь. Добавляется 3-4 столовых ложки томатной пасты и 0,5 стакана воды.

    Можно вместо воды добавить молочных сливок. Это готовить, примерно, 2-5 минут.

    Ежики опускают (добавляют) в сковороду к соусу и держать под крышкой 10-13 минут, потом аккуратно их перевернуть и еще можно подержать столько же в сковороде на небольшом огне.

    На тарелке «ёжики» подавать как отдельное блюдо или как гарнир к макаронам, гречке или рису. 

    Фарш удобно хранить в пакетах морозилке.

    0
  2. Для приготовления ёжиков из фарша и риса вам понадобятся следующие ингредиенты:

    — 500 г фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)
    — 1 стакан риса
    — 1 луковица
    — 2 зубчика чеснока
    — 1 яйцо
    — 2 столовые ложки панировочных сухарей
    — 1 столовая ложка соевого соуса
    — 1 чайная ложка соли
    — 1/2 чайной ложки черного перца
    — 1/2 чайной ложки паприки
    — 2 столовые ложки растительного масла
    — 2 столовые ложки томатного соуса

    Шаги приготовления:

    1. Рис сварите до полуготовности в подсоленной воде. Откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.

    2. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.

    3. В большой миске смешайте фарш, рис, обжаренный лук и чеснок, яйцо, панировочные сухари, соевый соус, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте все ингредиенты.

    4. Слепите из получившейся смеси небольшие шарики размером примерно с грецкий орех.

    5. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте ёжиков на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

    6. После того как ёжики будут готовы, добавьте томатный соус в сковороду и тушите их на медленном огне под крышкой около 10-15 минут, чтобы они пропитались соусом и стали мягкими.

    7. Подавайте ёжиков горячими с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или овощным салатом.

    Приятного аппетита!

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Осенью ежики готовятся к зимнему сну. Они начинают активно питаться, чтобы набрать запасы жира, необходимые для поддержания тепла во время зимней спячки. Ежики также строят себе уютные гнезда из сухих листьев, травы и веток, чтобы защититься от холода. Они также могут искать подходящие места для ... Читать далее
331

Barney1875
Отвечает  Barney1875:
Ёжики действительно любят пить молок. Это не им. Однако молоко им давать не стоит. Дело в том, что ёжики не переносят лактозу. Поэтому от молока у них может случиться сильное расстройство желудка, что может привести к самым неприятным последствиям.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Ёжики могут издавать несколько звуков. Один из наиболее характерных звуков, который они издают, - это шипение. Ёжик шипит, чтобы отпугнуть потенциального врага или устрашить его. Они также могут издавать писк, щелчки или щебетание, особенно когда они общаются друг с другом или с их малышами. Когда ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Нет, ежики не пукают. Пуки - это звуки, которые производятся при выходе газов из желудка или кишечника. У ежиков нет возможности производить такие звуки, так как их пищеварительная система не обладает такими процессами.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Из фарша можно приготовить множество блюд. Некоторые из них: 1. Котлеты - классическое блюдо из фарша, можно приготовить котлеты по-киевски, котлеты по-шницельски, котлеты по-грузински и т.д. 2. Фаршированные овощи - например, фаршированные перцы, кабачки или помидоры. 3. Мясные шарики - можно ... Читать далее
331

Acon
Отвечает  Acon:
Из кабачков и фарша можно приготовить кабачки фаршированные. Причем кабачки можно фаршировать целиком, в виде лодочек и в нарезанных кружочках. Я больше всего люблю молоденькие кабачки нарезать на кружочки, серединку мякоти извлечь, а в колечки выложить мясной фарш и поставить в духовой шкаф ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления плова обычно используют пропорцию 1:2, то есть на 1 кг риса нужно около 2 литров воды. Однако, это может немного варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений вкуса.
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Ежики могут быть опасными для человека из-за их иголок. Иглы ежа могут проникнуть в кожу и вызвать боль, воспаление и инфекцию. Если игла попадает в глаз или другую чувствительную область тела, она может вызвать серьезные повреждения. Кроме того, ежики могут быть носителями болезней, таких как ... Читать далее
331

Valentine Villefort
Отвечает  Valentine Villefort:
Мясным фаршем можно нафаршировать болгарские перцы, из которых вынуты плодоножки. Правда, лучше в таком случае в фарш добавить натёртую и поджаренную морковку и варёный рис, чтобы было вкуснее. Тушат такие перчики около 30 минут в овощном (на стручковой фасоли, измельчённых помидорах, измельчённых ... Читать далее

vellana
Отвечает  vellana:
Рис — это пища с высоким содержанием углеводов, которая может вызвать кислотный рефлюкс у некоторых людей, особенно если они едят большие порции, или едят его поздно вечером, из-за его медленного переваривания и низкого содержания жира. Кислотный рефлюкс возникает, когда желудочная кислота ... Читать далее
331