Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Агар-агар — это полностью растительный продукт, и его можно использовать в пост вместо желатина.

    Мне агар-агар нравится даже больше, он намного нежнее, именно на нем можно готовить зефир, муссы. 

    Растворяется он только в очень горячей воде, а вот застыть может даже при комнатной температуре в отличии от желатина.

    Добывают агар-агар из водорослей, которые произрастают как в Тихом океане, так и в Белом и Черном  морях.

    Кроме нежного вкуса, агар-агар еще и очень полезен для кишечника и пищеварения.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Sveta
Отвечает  Sveta:
Мне при артрозе суставов ортопед назначил желейные продукты. В первую очередь отварные куриные хрящики, на которых при охлаждении застыла желейная основа. При этом важно, что курица должна быть домашней, а не магазинной. Можно использовать желе из отварной индейки или цесарки.  Речная рыба в ... Читать далее

Ника Ким
Отвечает  Ника Ким:
И агар-агар, и желатин обладают желирующими свойствами. Разница в том, что желатин получают из костей, хрящей крупного рогатого скота, а агар-агар - растительного производства, из морских водорослей. Агар-агар застывает быстрее желатина, вкус совсем нейтральный, да и нужно его намного меньше, чем ... Читать далее

Ника Ким
Отвечает  Ника Ким:
Агар-агар обладают желирующими свойствами, он  растительного производства, его получают из морских водорослей. Агар-агар застывает быстро, даже при комнатной температуре, вкус совсем нейтральный, идеально подходит для приготовления сладостей, заменить его можно обычным желатином.

Oxana_simferopol
Отвечает  Oxana_simferopol:
Как агар агар, так и желатин применяются для получения желирующего эффекта в приготовлении блюд. Отличие их заключается в том, что желатин животного происхождения, а агар агар- растительного. Действие агар агара сильнее. Поэтому его нужно брать в 3-4 раза меньше, чем в рецепте указано желатина.
331