Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Вегетарианцы должны быть знакомы с диетой и знать, какой состав продуктов питания необходим для того, чтобы диета была сбалансированной. Следует обратить внимание на большое разнообразие меню. Это также зависит от правильного сочетания разных белков. Комбинация растительного белка, например, из картофеля или овощей, с животным белком из молока или яиц особенно полезна для человеческого организма. Также необходимо учитывать необходимый рацион железа. Для этого подойдет, например, цельнозерновой хлеб или бородинский хлеб.
Соевое молоко, например, можно употреблять для обеспечения достаточного количества витамина B12. Кроме того, у вегетарианцев должен регулярно проверяться врачом запас важных питательных веществ, таких как витамин B12 или витамин D.
В настоящее время существует большой выбор продуктов-заменителей мяса, таких как вегетарианская колбаса или ливерная колбаса. Однако не все эти продукты полезны для здоровья . Многие из готовых продуктов содержат повышенное содержание соли и усилители вкуса.
Соевое мясо, сейтан и продукты на основе молочного или грибного протеина подвергаются интенсивной переработке, поэтому их следует избегать. Обязательно стоит взглянуть на список ингредиентов для продуктов-заменителей мяса.
Следует учитывать прежде всего, что у вас может возникнуть недостаток железа, ведь его много в продуктах животного происхождения — красное мясо, печень, язык. Так что во время вегетарианства нужно сдавать анализ на содержание этого элемента.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: