Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Можно огурцы просто съесть. Они тоже очень вкусные. Или можно заморозить огурцы на зиму в специальных пакетах для заморозки.
Также из огурцов можно приготовить много разных вкусных полезных салатиков или заготовок на зиму.
Можно сделать: салат из огурцов и томатов, салат из огурцов с репчатым луком, салат из дайкона с огурцом, салат из редиса и огурцов, салат из огурцов с зеленью, салат из пекинской капусты с огурцом и укропом, салат из огурцов с яйцом, салат из огурцов и китайской капусты пак-чой. Заправку для салатов можно выбрать по своему вкусу, например: сметана, майонез, соус, растительное масло, оливковое масло.
Огурцы также можно использовать для приготовления разных вкусных бутербродов и закусок. Например: можно на кусочек хлеба с любой колбасой или сыром положить сверху ломтик огурчика или на кусочек батона выкладываем листья салата, на которые нужно положить маринованную горбушу с кружочком огурца. Сверху на любой бутерброд можно посыпать мелко нарезанную зелень.
Из огурцов можно сделать следующие вкусные заготовки на зиму: солёные огурцы, квашеные огурцы, маринованные огурцы, салат огурцов со сладким перцем, салат из огурцов и томатов с репчатым луком, огурцы по-корейски.
Свежие огурцы можно использовать для салата «Оливье» (хоть скоромного, хоть постного), нарезав их кубиками вместе с варёными морковкой и картошечкой, копчёной скумбрией, добавив консервированный зелёный горошек, посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью и перемешать.
Другой салат, где используются свежие огурцы, это с редисками и дайконом. Огурцы, редиску, дайкон и зелёный листовой салат следует вымыть, потом огурцы, редиску и дайкон надо очистить от кожуры, нарезать, как и зелёный листовой салат, тонкой соломкой, заправить растительным маслом и соком лимона, посолить и перемешать.
Если стоит цель сохранить огурцы на зиму, то можно их законсервировать с добавлением соли, специй и уксуса, а можно заморозить, предварительно нарезав так, как вам нужно — брусочками, кружочками или натереть на тёрке для салатов или окрошки.
Если вы хотите съесть их сейчас, то полезнее всего просто помыть, нарезать и съесть огурец с добавлением зелени и растительного масла. Очень вкусно кушать огурец с майонезом, но помните, что калорийность в таком случае возрастает.
Прекрасный овощной салат с огурцом получается, если нарезать молодую капусту, добавить морковь, огурец, редис (по желанию), зелень и заправить его столовой ложкой растительного масла и таким же количеством 6% яблочного уксуса.
Из огурцов также получается отличная закуска: нужно порезать их брусочками, хорошо посолить, добавить порезанный чеснок, много мелконарезанного укропа — всё хорошо перемешать и отправить мариноваться в холодильник на 1-2 часа. При подаче можно полить растительным маслом. Получается отличная закуска к шашлыку или картошке.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: