Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Цуккини и кабачки являются разными сортами тыквенных овощей, но в некоторых регионах названия могут использоваться взаимозаменяемо. Однако, в общем случае, есть несколько различий между цуккини и кабачками:
1. Форма и размер: Цуккини обычно имеют более узкую и длинную форму, похожую на огурец или баклажан, в то время как кабачки имеют более широкую и округлую форму.
2. Цвет: Цуккини могут быть зелеными, желтыми или даже полосатыми, в то время как кабачки обычно имеют темно-зеленый цвет.
3. Кожура: Кожура цуккини обычно тонкая и легко съедобная, поэтому ее не нужно снимать перед приготовлением. Кожура кабачков может быть более толстой и жесткой, поэтому ее часто снимают перед использованием.
4. Вкус и текстура: Цуккини обычно имеют более нежную текстуру и сладковатый вкус, в то время как кабачки могут быть более плотными и иметь более нейтральный вкус.
В целом, цуккини и кабачки являются схожими овощами, и их можно использовать в большинстве рецептов взаимозаменяемо.
Принято считать, что кабачки имеют свой первоначальный цвет — светло-зеленый, белый, оранжевый. Зависит от сорта. Всем по вкусу знаменитый «Аэронавт» — очень сочный, имеющий слегка дынный вкус и при этом — оранжевой окраски. В качестве заготовки на зиму можно использовать небольшие кабачки в сочетании с огурцами. В таком случае эти овощи приобретают замечательный огуречный вкус. Дачники уже оценили! А знаменитые жареные молоденькие кабачковые «кружочки» с добавлением сметаны, зелени ароматного укропа, молодого лука и чеснока не оставят никого равнодушным.
Цуккини по вкусу напоминают кабачки, но при этом есть своя особенность. Они — более утонченные, длинные, с загибами. Имеют своеобразный темно — зеленый цвет, с белыми полосками. Мякоть светлая, очень мягкая. Больше подходят в качестве запеканок, как сладких (с добавлением фруктов и ягод), так и традиционных овощных.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: