На чем окрошка вкуснее?

Есть ответ
Юлия Иванова 2 Ответы 0

Ответы ( 2 )
  1. Наверное, всё зависит от вкуса конкретного человека. В Сибири во времена моего детства окрошку делали только на квасе, и никак иначе. А когда переехала в Центральную Россию, с удивлением узнала, что окрошку здесь делают и на кефире, и на сыворотке. Сначала даже пробовать не хотела. Но оказалось, что такая окрошка тоже очень вкусна. А некоторые предпочитают даже на минеральной воде делать с добавлением сметаны.

    И ведь каждому нравится собственный рецепт, вот в чём штука. Так что однозначного ответа на вопрос вряд ли найдёшь.

    0
  2. Сколько людей — столько и вкусов. По-хорошему, окрошку готовят на квасе. Не на том сладком, который мы пьем, а на хлебном без добавления сахара. Многие делают окрошку на кефире, иногда с добавлением газированной или минеральной воды. Иногда в основу окрошки добавляют горчицу для вкуса. Любители острого могут добавить черный перец. Поскольку я квас и кефир не люблю в принципе, окрошку я готовлю так. 

    Отвариваю мелко порезанную картошку, остужаю. В этот отвар добавляю сметану и все остальные ингредиенты. Это кусочки мяса или колбасы, я предпочитаю мясо куриное. Затем отваренные вкрутую и мелко порезанные яички, свежие огурцы, зеленый лук, редиску, укроп и кукурузу из банки. Всё нарезаю очень мелко. Мелко тру на терке сырую морковь. Кто не любит сырую, может морковку предварительно отварить. Осталось слегка посолить и моя окрошка готова. 

    -1
Напиши ответ прямо сейчас
Лучшие предложения
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 18 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 5%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Ренессанс Кредит
Кред. лимит
600 000 ₽
Проц. ставка
от 28.9%
Без процентов
до 145 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
Нет
Решение
1 час
8 800 200-09-81
rencredit.ru
Лицензия: №3354
31 949 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
МигКредит
Сумма займа
100 000 ₽
Проц. ставка
От 0,08%
Срок займа
До 364 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
5 мин.
8 800 700 09 08
migcredit.ru
23 985 заявок

budkonat
Отвечает  budkonat:
Поскольку блюдо окрошка не подвергается термической обработке, хранить его долго нельзя. Готовить нужно такое количество, сколько семья съест за один раз. Это не зависит от того, какую основу для окрошки вы предпочитаете - квас, кефир или сметану. 

njcrf24
Отвечает  njcrf24:
Все очень просто нужно нарезать кубиками огурцы, отварные яйца, колбасу, отварной картофель. Мелко нарезать зелень. Прежде чем нарезать все нужно хорошо промыть и почистить. Далее посолить и перемешать. Ну, а далее залить квасом и можно кушать.

Alenka77
Отвечает  Alenka77:
Чтобы куриный суп получился вкусным, необходимо изначально правильно выбрать курицу. Она должна быть не слишком жирной, то есть не бройлер, лучше, если это будет куриный набор, где есть и кости.  Варить бульон нужно не менее 1 часа на медленном огне, тогда получится вкусный бульон, а именно он ... Читать далее
331

Lily21
Отвечает  Lily21:
Это дело вкуса, ведь нельзя так прямо сказать, что какая-то икра вкуснее. Черная икра имеет более изысканный вкус, при этом красная икра более доступный продукт. Например, чаще всего можно увидеть на торжественном столе бутерброды именно с красной икрой. 
331

Acon
Отвечает  Acon:
Окрошки - это первое блюдо, которое подается в холодном виде и готовится на квасе, кефире, минеральной воде. Квас может быть хлебный, свекольный или приготовленный на концентратах. Как правило, в окрошки идет много свежих овощей, мясные продукты, вареный картофель, яйца, сметана и т. ... Читать далее
331

ladis2
Отвечает  ladis2:
Сейчас огромный выбор товаров на прилавке. Думаю есть и подходящий кефир. Мне нравится в окрошку добавлять кефир "Село зелёное" 2.5 %. 
331

Sunny
Отвечает  Sunny:
Обе дыни очень вкусные, но торпеда - более сладкая. Дыни "Торпеда" родом из Узбекистана, они имеют характерную вытянутую продолговатую форму и достаточно крупные. "Туркменка" - более мелкие, имеют круглую форму и более насыщенный желтый цвет. Считается, что "Туркменка" - более полезная, так как в ... Читать далее
331

ТСК
Отвечает  ТСК:
Конечно, самый вкусный бульон - это бульон из натурального свежего мяса (говядины, телятины или курицы). Бульон "Роллтон" - это ароматизированный экстракт, в котором есть и консерванты, и стабилизаторы, и усилители вкуса. Он очень дешёвый, но совершенно бесполезный. Однако в определённых ситуациях ... Читать далее
331
Обучающие онлайн-курсы
  • Разработка
  • Маркетинг
  • Аналитика
  • Дизайн
  • Менеджмент