Как сварить крем-суп из брокколи?

Легко приготовить крем-суп из брокколи со сливками. Он вкусен, полезен, прост и быстр в приготовлении. Брокколи промыть, почистить, разобрать на соцветия и отварить минут пять в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Нам понадобится готовый бульон. Его можно приготовить из курицы. Остудить. Смешать со стаканом сливок. Поставить на плиту. Прокипятить. Высыпать соцветия брокколи. Добавить соль и кусочек сливочного масла. Пробить блендером. Вкусный суп-пюре из брокколи готов. Приятного аппетита.