Как сделать начинку для пирога из капусты?

Вопрос
Есть ответ 0
Janny 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )

  1.  

    Начинку для пирога с капустой можно сделать несколькими способами.

    Способ 1

    Если капуста достаточно молодая листики тоненькие, то можно сделать начинку для пирога из свежей капусты.  Для этого шинкуем капусту,  перетрем руками с солью,  добавим  нарезанную зелень (укроп, петрушку, зелёный лук), можно  слегка поперчить.  Хорошо всё  перемешаем и  добавим 2-3 яичных желтка.

     

    Способ 2

    Если капуста уже не молодая я её листья достаточно  жёсткие,  лучшим вариантом будет такую капусту потушить.  Для этого капусту, подготовим, как и в первом способе, только поставим её тушить в казан, на разогретом растительном масле, зелень и яичные желтки, будем добавлять уже в тушёную и остывшую капусту.

    Приятного  авм аппетита!

Напиши ответ и заработай