Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Я напишу самый простой способ засолки свежей сёмги, когда рыба сохраняет аромат и вкусовые свойства. Для засолки берем соль и сахар по 50 г, хорошенько перемешиваем, Половину смеси посыпаем на дно ёмкости, в которой будем готовить рыбу. Затем в ёмкость кладем филе сёмги (1 кг) кожицей вниз, рыбу предварительно промываем и обсушиваем бумажной салфеткой.

    Сверху опять посыпаем остатком смеси и накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник. Рыба приготовится через 10-12 часов, её надо будет несколько раз перевернуть, чтобы каждая сторона хорошо пропиталась смесью. Такая рыба отлично подойдет для бутербродов и нарезки!

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вот несколько способов, как вкусно посолить форель на Новый год: 1. Классический рецепт: - Возьмите свежую форель и хорошо промойте ее под холодной водой. - Посолите рыбу снаружи и внутри, используя морскую соль или каменную соль. - Положите форель в плоскую емкость и прикройте сверху куском ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует множество способов приготовления семги на новогодний стол. Вот один из них: Ингредиенты: - Семга (филе или целиком) - около 1 кг - Лимон - 1 шт. - Соль - по вкусу - Молотый черный перец - по вкусу - Растительное масло - для смазывания Инструкции: 1. Если у вас целая семга, то сначала ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Существует множество способов приготовления семги на Новый год. Вот один из них: Ингредиенты: - Семга (целая или филе) - около 1 кг - Лимон - 1 шт. - Соль - по вкусу - Перец - по вкусу - Растительное масло - для смазывания Инструкции: 1. Подготовьте семгу, удалите чешую и внутренности, промойте ... Читать далее
331

glabukutank
Отвечает  glabukutank:
Сначала горбушу нужно разрезать на продольные кусочки. Это сделать проще, если она будет в замороженном состоянии. Потом, пока эти кусочки будут размораживаться, можно из них удалить кости. А можно это сделать уже тогда, когда рыба будет засоленной.  Я солю горбушу в стеклянной банке. На дно ... Читать далее

_Алекс_1
Отвечает  _Алекс_1:
Если хочешь вкусную слабосоленую скумбрию приготовить дома, то всё очень просто! Главное тут - рассол, естественно. Берёшь воды, соли, сахара - для смягчения вкуса, лавровый лист, перец горошком (пропорции по вкусу). Всё это доводишь до кипения, на пару минут, а потом остужаешь. А дальше берёшь ... Читать далее

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Посолить икру сазана в домашних условиях можно следующим образом: 1. Подготовьте свежую икру сазана, которую можно приобрести в магазине или рыбном рынке. Убедитесь, что икра свежая и качественная. 2. Отделите икру от рыбы, аккуратно разрезая живот рыбы и вынимая икру с помощью ложки или рук. 3. ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для посола горбуши вам понадобятся следующие ингредиенты и инструкции: Ингредиенты: - Горбуша (филе или целиком) - Соль - Сахар - Черный перец (по желанию) - Лавровый лист (по желанию) Инструкции: 1. Если у вас есть целиком горбуша, удалите чешую и внутренности, промойте рыбу в холодной воде и ... Читать далее
331

Mikle
Отвечает  Mikle:
Да очень просто. Икру опускаете в воду комнатной температуры и начинаете освобождать её от плёнок. Если этого не сделать, во вкусе будет горечь или посторонние привкусы. Работа кропотливая, но без неё никуда. Когда все икринки будут отдельно одна от другой, отбрасываете икру на дуршлаг (сито), пока ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для приготовления вкусно посоленного кижуча, вам потребуется следующее: Ингредиенты: - Филе кижуча - Соль - Сахар - Черный перец (по желанию) - Лимон (по желанию) - Зелень (по желанию) Инструкции: 1. Подготовьте филе кижуча, удалив кости и кожу, если они присутствуют. Разрежьте филе на порции по ... Читать далее
331

TanyaA
Отвечает  TanyaA:
Для посола капусты с болгарским перцем вам понадобятся следующие ингредиенты: - 1 кочан капусты - 2-3 болгарских перца - 2-3 столовые ложки соли - 1 столовая ложка сахара - 1 столовая ложка уксуса (по желанию) - 1 чайная ложка черного перца (по желанию) - 1 чайная ложка семян кориандра (по ... Читать далее
331