Как понять, что безе готово?

Вопрос
Есть ответ 0
Janny 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )

  1. Нужно ориентироваться на время выпекания и цвет безе. В среднем, безе печется при температуре 150 градусов около часа. На цвет безе должно немного подрумяниться и все. Через минут 40 после начала выпекания попробуйте снять безе с бумаги, если его можно снять и донышко к бумаге не прилипло, безе готово.

Напиши ответ и заработай