Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Напиши ответ и заработай
Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и заработать деньги.
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
Как вкусно пожарить яйца на сковороде?
Мне нравится жарить яичницу, предварительно посыпав ее тертым сыром и мелко нарезанной зеленью. А подавать такое блюдо хорошо с консервированным зеленым горошком.
Почему яичница прилипает к сковороде?
Чаще всего яичница, да и не только яичница, но и другие блюда, которые готовятся на сковороде прилипать могут по таким причинам. Возможно в этом случае будет неравномерный нагрев сковороды И в каком-то месте перегрев, и, следовательно, пища, в нашем случае яичница прилипнет в сковороде. Такое ... Читать далее
Макароны ракушки как готовить?
Ставим кастрюлю с водой на огонь, солим. Когда вода закипит, кладём макароны и варим на среднем огне помешивая. Время варки 7-9 минут. Когда макароны сварились вливаем стакан холодной воды и откидываем на дуршлаг. Дальше дело вашего вкуса. Можно сделать макароны по флотски или приготовить томатный ... Читать далее
С удовольствием. Фарш для тефтелей может включать, помимо мяса, крупяные или овощные добавки. Польза тефтелей в том, что они не обжариваются. То есть полезны для людей, кому не желательно много жирного и жареного. Желательно готовить тефтели на сковороде с высокими бортами. Лучше всего подходят ... Читать далее
Замороженные рыбные котлеты как готовить?
Вот если пойти самым простым путем и зная что такие котлеты уже есть полуфабрикат, тогда в котлетах этих уже есть все необходимые продукты и добавлять ничего не нужно, их только следует приготовить и нужно просто обжарить на сковороде на растительном масле. Если нужно какое-то количество таких уже ... Читать далее
Как жарить минтай на сковороде?
Минтай - рыба сухая, нежирная, поэтому её можно приготовить в кляре. Но для этого рецепта понадобится филе минтая. Для кляра нужны самые обычные продукты: яйца, молоко, мука и немного соли. Пропорции можно выбирать самостоятельно, важно, чтобы тесто получилось по консистенции, как на оладьи.
Филе ... Читать далее
Как готовить строчки гигантские?
Строчки гигантские считаются условно съедобными, но все равно по весне любители этого деликатеса выходят за ними в ближайшие леса. Чтобы не отравиться вкусным лесным мясом, нужно правильно приготовить строчки. Ингредиенты: 800 г грибов, две головки репчатого лука, 100 мл сливок, 50 г сливочного ... Читать далее
Какие овощи есть при похудении?
Листья пажитника: листья заработали плохую репутацию из-за их горького вкуса. Но они определенно друзья человека, сидящего на диете. 100 г листьев содержат всего 50 калорий и много влаги. Они обеспечивают хорошую грубую пищу и сами по себе могут в значительной степени ... Читать далее
Можно купить готовые замороженные овощи, лучше брать на разновес, поскольку в упаковке не видно что покупаешь, часто они уже перемороженные, не цельные. Я беру смесь из фасоли, моркови, брокколи, кукурузы, лука, зелени и риса. Можно дома замораживать самим, так ещё и проще, но это летом лучше делать.
Сковороду разогреваем на плите, масло льем не сразу, высыпаем смесь, солим. Как только начнет шипеть, начинаем помешивать аккуратно. Когда вода выкипит почти вся, тогда добавляем масло и пробуем на соль, можно добавить специи. Получается тушим сначала минут 15, затем обжариваем ещё минут 10. Блюдо готово.
Сейчас в магазинах можно купить любые замороженные овощи, можно сделать и домашнюю заморозку. Готовить такие продукты несложно, важно знать несколько правил.
Во-первых, перед жаркой овощи размораживать не нужно.
Во-вторых, в сковороду растительного масла добавляете минимум (достаточно одной столовой ложки).
В-третьих, овощи больше тушатся в сковороде, чем жарятся, так как готовятся они при закрытой крышке и на умеренном огне.
В-четвёртых, овощи кладёте на разогретую сковороду с маслом.
В-пятых, тушатся овощи минут 20-25 (не более). За это время большая часть жидкости выпарится, и овощи даже немного подрумянятся. Но помешивать периодически их нужно обязательно.
Специи и соль можете добавить или в начале готовки, или за пять минут до окончания (разницы нет). Лично я добавляю в середине готовки (за 10 минут до окончания тушения).
Овощное рагу, приготовленное таким способом, получается вкусное.