Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления тушенки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм мяса (можно использовать говядину, свинину, курицу или индейку)
— 1 луковица
— 2-3 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 столовая ложка томатной пасты
— 1 столовая ложка муки
— 1 стакан бульона (можно использовать готовый или приготовить из кубика)
— Соль, перец и специи по вкусу
Вот пошаговая инструкция по приготовлению тушенки:
1. Мясо нарежьте на небольшие кусочки. Если вы используете говядину или свинину, рекомендуется предварительно обжарить их на сковороде до золотистой корочки. Если используете курицу или индейку, можно сразу перейти к следующему шагу.
2. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте их на среднем огне до золотистого цвета.
4. Добавьте томатную пасту и муку, хорошо перемешайте. Продолжайте готовить смесь на среднем огне около 2-3 минут, чтобы мука немного подрумянилась.
5. Постепенно добавляйте бульон, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите смесь до кипения.
6. Добавьте мясо, соль, перец и специи по вкусу. Перемешайте, убедитесь, что мясо полностью покрыто соусом.
7. Прикройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Тушите тушенку около 1,5-2 часов, периодически помешивая и проверяя, не залипает ли она к дну кастрюли. Если необходимо, добавьте еще немного бульона или воды.
8. Когда мясо станет мягким и сочным, тушенка готова. Подавайте ее горячей со свежими овощами, картофелем или гарниром на ваш выбор.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: