Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для приготовления тартара вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 300 г свежей рыбы (тунец, лосось или другая рыба на ваш вкус)
— 1 небольшая луковица
— 2-3 соленых огурца
— 1 столовая ложка каперсов
— 1 столовая ложка дижонской горчицы
— 1 столовая ложка соуса соевого
— 1 столовая ложка оливкового масла
— Сок половины лимона
— Соль и перец по вкусу
— Свежая зелень (петрушка, укроп или базилик) для украшения
Шаги приготовления:
1. Рыбу тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Затем нарежьте ее на маленькие кубики или измельчите в блендере до состояния фарша.
2. Луковицу очистите и мелко нарежьте. Огурцы и каперсы также нарежьте мелкими кубиками.
3. В большой миске соедините рыбу, лук, огурцы и каперсы. Добавьте горчицу, соевый соус, оливковое масло и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
5. Переложите тартар на тарелку и украсьте свежей зеленью.
6. Подавайте тартар с тостами или крекерами.
Приятного аппетита!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: