Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 2 )
  1. Это делают исключительно для того, чтобы не позволить рыбе прикипеть к сковородке в ходе обжаривания.

    При наличии хорошей сковороды и при использовании качественного масла некоторые виды рыб можно обжаривать и без панировки. Например, я ни когда не панирую речного окуня, судака и щуку. Без панировочного материала удаётся пожарить и голавля, и плотву, и язя, и карася, и линя, если рыба свежая, а не мороженная. А вот уклейку, зеркального карпа, угря или ротана практически невозможно обжарить без панировки. Плоть этих рыб липнет к сковороде при первом же прикосновении к раскалённому металлу.

    Ещё панирование рыбы позволяет получить аппетитную корочку. Собственно до золотистой хрусткой корочки можно жарить рыбку и без обработки панировочным материалом. Но такой эффект достигается, опять же, не со всякой рыбой. Например, зарумянить до хрустящей корки тушку минтая или филе зубатки без панировочных сухарей или манки ни как не получится.

    0
  2. Панировка рыбы выполняется для придания ей хрустящей внешней корочки и добавления вкуса. Панировка также помогает удерживать влагу внутри рыбы, что делает ее более сочной и нежной после приготовления.

    0
  3. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рыбу можно разделить на следующие группы по способу обработки: 1. Свежая рыба: рыба, которая не была подвергнута никакой обработке и продается в свежем виде. 2. Охлажденная рыба: рыба, которая была охлаждена после ловли, чтобы сохранить свежесть. Она может быть продана в течение нескольких дней ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Шницель по столичному панируют в яйце и сухарях.
331

Торри
Отвечает  Торри:
Панировка полуфабрикатов из мяса нужна для повышения их качества (предотвращает вытекание мясного сока, сохраняет сочность), для улучшения их внешнего вида (привлечения внимания у покупателей).  С помощью панировки можно сделать мясные изделия с разными вкусами (острыми, пикантными ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Рыбу можно разделить на следующие категории по содержанию жира: 1. Магерная рыба: содержит менее 2% жира. Примеры: треска, пикша, палтус. 2. Полужирная рыба: содержит от 2% до 6% жира. Примеры: окунь, судак, сельдь. 3. Жирная рыба: содержит более 6% жира. Примеры: лосось, семга ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Ныне живущую кистеперую рыбу латимерию нельзя считать предком земноводных по нескольким причинам: 1. Генетические исследования показали, что латимерия не является прямым предком современных земноводных. Ее геном отличается от геномов земноводных, что указывает на отсутствие прямой эволюционной ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Чтобы поймать рыбу в террарии, вам понадобятся следующие предметы и действия: 1. Сетка для ловли рыбы: вы можете создать ее, соединив 3 железных слитка и 12 паутины на верстаке. 2. Водоем: найдите или создайте небольшой водоем в вашей террарии. Вы можете использовать ведро с водой или ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В Stardew Valley есть несколько видов рыбы, которые можно разводить в пруду. Однако, лучший выбор зависит от ваших целей и предпочтений. Вот несколько популярных вариантов: 1. Карп: Карп является самым распространенным видом рыбы в игре и отлично подходит для разведения в пруду. Он довольно ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В игре ARK: Survival Evolved есть несколько способов ловли рыбы. Вот некоторые из них: 1. Рыболовство с помощью удочки: для этого вам понадобится создать удочку и наживку. Чтобы создать удочку, вам понадобятся ветки, нитки и камни. Затем вы должны создать наживку, используя мясо или другие ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В Террарии можно ловить рыбу в лаве, следуя этим шагам: 1. Подготовьте снаряжение: вам понадобится удочка и наживка. Лучшей наживкой для ловли рыбы в лаве является личинка огненного жука, которую можно получить, убивая огненных жуков в подземельях. 2. Найдите место для ловли: обычно рыба ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
В игре DayZ есть несколько способов ловли рыбы: 1. Удочка и наживка: Найдите удочку и наживку (черви, мясо, насекомые) в окружающей среде или в зданиях. Подойдите к воде, нажмите правую кнопку мыши и выберите опцию "Рыбалка". После этого выберите удочку и наживку, а затем выберите место для ловли. ... Читать далее
331