Авторизация
Быстрая регистрация
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.
Напиши ответ прямо сейчас
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок
Проверь себя (нажми, чтобы узнать ответ):
При выпечке изделий происходят следующие процессы:
1. Замешивание теста: смешивание ингредиентов (мука, вода, дрожжи или разрыхлитель, соль и т. д.) до получения однородной массы.
2. Ферментация: процесс, при котором дрожжи или разрыхлитель воздействуют на тесто, вызывая его подъем и образование ... Читать далее
Припек что это при выпечке?
Припек - это состояние теста или выпечки, когда она становится сухой и твердой. Это может происходить, когда выпечка дольше, чем нужно, находится в духовке или при использовании слишком высокой температуры.
При выпечке изделий из заварного теста, таких как эклеры или профитроли, внутри получаются пустоты благодаря особенностям самого теста и процесса выпечки.
Заварное тесто состоит из муки, масла, воды и яиц, которые сначала варятся на плите, а затем смешиваются с мукой и яйцами. Во время варки вода ... Читать далее
Добрые слова лучше мягкого пирога?
Добрые слова имеют большую силу и влияние, чем просто приятный десерт. Они могут поднять настроение, поддержать и вдохновить человека. Добрые слова могут сделать чьей-то день особенным и запоминающимся. Они могут дарить радость и улыбку, а также создавать положительную атмосферу вокруг нас. Мягкий ... Читать далее
Гидрокарбонат аммония, также известный как соду аммиачную или соду аммониевую, применяют в кондитерской промышленности в качестве разрыхлителя. Он обладает следующими свойствами:
1. Разрыхляющее свойство: Гидрокарбонат аммония при нагревании выделяет аммиак и углекислый газ, что способствует ... Читать далее
Для карамелизации яблок для пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4-5 яблок (лучше выбрать кислые сорта, так как они лучше сохранят форму при выпечке)
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чашки сахара
- 1 чайная ложка корицы (по желанию)
Инструкции:
1. Предварительно разогрейте ... Читать далее
Можно ли котятам сметану?
Маленьким котятам не рекомендуется давать сметану или другие молочные продукты, так как они могут вызвать у них проблемы с пищеварением, включая диарею и рвоту. Котята могут быть непереносимыми лактозы, содержащейся в молочных продуктах. Лучше всего кормить котят специальным кормом для котят ... Читать далее
Чем в пост заменить сметану?
Вместо сметаны можно использовать следующие ингредиенты:
1. Греческий йогурт - он имеет похожую консистенцию и кислый вкус, который может заменить сметану в большинстве рецептов.
2. Кокосовое молоко - оно обладает нежным вкусом и кремовой текстурой, которые могут придать блюду схожий эффект с ... Читать далее
Я черёмуховую начинку использую и для пирогов, и для рулетиков, и для маленьких булочек с начинкой. Молотую черёмуху получаю из сушёных ягод с помощью кофемолки. По структуре такая черёмуха очень напоминает муку крупного помола. Начинка из неё вкуснейшая.
Измельчённую черёмуху отправляю в ... Читать далее
Растительное масло в выпечке можно заменить топленым маслом, маргарином, сливочным маслом.
Многие хозяйки перетапливают свиной жир и используют его в выпечке, он с успехом заменяет растительное масло, а выпечка получается даже вкуснее, и никакого запаха не ощущается.
Некоторые производители ... Читать далее
Как правило, любыми кисломолочными продуктами. Поэтому я соглашусь с предыдущими ответами. Но бывает, что в доме не оказалось никаких кисломолочных продуктов (не только сметаны), то вполне подойдёт огуречный рассол. На огуречном рассоле также получаются неплохие пироги (в том числе и заливные). Я однажды попробовала использовать его. В доме не оказалось ни сметаны, ни кефира, зато в холодильнике стояла банка консервированных огурцов. Для пирога я взяла стакан огуречного рассола и растительное масло (100 мл). Остальные ингредиенты как во всех пирогах: яйца, мука, сода.
А ещё вместо сметаны можно использовать и обыкновенный хлебный квас. Расскажу такую историю. Как-то летом я купила в пластиковой бутылке хлебный квас. Лето было жаркое, и квас в магазине, видимо, хранился в тёплом помещении. Он оказался забродившим. Тогда я решила попробовать испечь с ним пирог (вместо сметаны или кефира). Получился отличный пышный пирог. Кстати, в такое тесто не нужно добавлять пищевую соду или дрожжи. Так как кваса было много (полуторалитровая бутыль), то остальной квас я использовала для приготовления блинов. Тоже не понадобилось добавлять соду, но блины получились отличные. Так что для пирога сметану можно заменить и хлебным квасом.
Любым кисломолочным продуктом — простоквашей, кефиром, натуральным йогуртом, творогом.
Только может измениться количество муки — например, при кефире её потребуется больше, чем по рецепту, а при замене сметаны на творог — наоборот меньше.
Сметану, при выпечке пирога, можно заменить ряженкой с добавлением масла сливочного или растительного. Если масла не оказалось в холодильнике, то добавьте маргарин. Нужно 50 граммов. Я описала вам свой опыт, пригодится.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: