Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. При выпечке изделий происходят следующие процессы:

    1. Замешивание теста: смешивание ингредиентов (мука, вода, дрожжи или разрыхлитель, соль и т. д.) до получения однородной массы.

    2. Ферментация: процесс, при котором дрожжи или разрыхлитель воздействуют на тесто, вызывая его подъем и образование пузырьков газа. Во время ферментации тесто отдыхает и увеличивается в объеме.

    3. Формование: тесто разделывается на отдельные порции и придает им нужную форму. Например, для выпечки хлеба тесто формируется в виде булок или хлебных буханок.

    4. Подъем: после формования изделий они оставляются на определенное время для дальнейшего подъема. Во время подъема тесто продолжает расширяться и становится более воздушным.

    5. Выпекание: изделия помещаются в предварительно разогретую духовку и выпекаются при определенной температуре и времени. Во время выпечки происходит образование корочки на поверхности изделия, а внутри происходит дальнейшее подъем и образование структуры.

    6. Охлаждение: после выпечки изделия извлекаются из духовки и оставляются на охлаждение. Во время охлаждения изделия становятся более твердыми и приобретают окончательную текстуру и вкус.

    7. Упаковка: после полного охлаждения изделия могут быть упакованы в соответствующую упаковку для сохранения свежести и предотвращения потери влаги.

    В зависимости от типа выпечки и рецепта могут быть и другие процессы, такие как предварительное расстойка, декорирование и глазирование изделий.

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Камилла
Отвечает  Камилла:
При увеличении частоты облучающего света кинетическая энергия фотоэлектронов также увеличится. Это происходит из-за того, что энергия фотонов света прямо пропорциональна их частоте, и чем выше частота света, тем больше энергии передается фотоэлектронам при их выбивании из поверхности материала.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
При поступлении в школу ребенок должен знать следующее: 1. Базовые навыки чтения, письма и счета. 2. Как следовать правилам и инструкциям учителей. 3. Как вести себя в классе и вне класса. 4. Как общаться с учителями и сверстниками. 5. Основные правила безопасности. 6. Как ухаживать за своими ... Читать далее
331

frigetta
Отвечает  frigetta:
Термин "шталмейстер" переводится с немецкого буквально как " начальник конюшни". Ещё в Киевской Руси в 11-12 веках сушествовала должность придворного конюшенного при  княжеском дворе, в обязанности которого входил присмотр за придворными конюхами, уход и содержание табунов лошадей. Начиная с ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
Сеть на основе концентраторов (hub-based network)
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Глубина введения иглы при внутривенной инъекции зависит от места инъекции и толщины кожи пациента. Обычно игла вводится на глубину от 1 до 3 см. Важно следить за тем, чтобы игла была введена в вену, а не в соседние ткани или артерию. При необходимости, для точного определения глубины введения иглы ... Читать далее
331

merkotun maksim
Отвечает  merkotun maksim:
События одной из самых знаменитых любовных историй всех времен — трагедии "Ромео и Джульетта" — разворачиваются в атмосферном и романтичном городе Верона, Италия. Этот древний город становится театральной декорацией для рассказа о страстной и запретной любви между потомками двух ... Читать далее

StrawJoe
Отвечает  StrawJoe:
Поробовать себя на каждой высоте спортсмену дается возможность только три раза. Этот касается как предварительного этапа, так и финала.  Верный ответ: 3.

Камилла
Отвечает  Камилла:
Система линейных уравнений имеет единственное решение, когда матрица коэффициентов является невырожденной, то есть ее определитель не равен нулю. Это означает, что уравнения не линейно зависимы и система имеет ровно одно решение.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
1. Не ставьте пальцы внутрь автомата, особенно когда он работает. 2. Не пытайтесь разобрать или починить автомат самостоятельно, если у вас нет соответствующих навыков. 3. Пользуйтесь автоматом только для предназначенных целей, не пытайтесь вставлять в него несовместимые предметы. 4. При ... Читать далее
331