Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Хочется сделать запасы молочной продукции, вдруг подорожает. Решили купить несколько упаковок ультрапастеризованного молока и оставить на даче зимой. Будут морозы, молоко замёрзнет. Не изменится ли его качество? Можно ли замораживать ультрапастеризованное молоко?
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Замораживать можно все, что угодно, в том числе и ультрапастеризованное молоко. Вопрос в том, каким оно будет на вкус после разморозки?
Я считаю, что ультрапастеризованное молоко можно замораживать, свои питательные свойства оно не потеряет.
Хранить ультрапастеризоаанное молоко можно около шести месяцев даже и без холодильника. Уже открытую упаковку молока можно хранить около недели в холодильнике.
Смело замораживайте. Во-первых, замораживание — один из самых щадящих способов сохранения продуктов, а во-вторых, в ультрапастеризованном молоке и «щадить» уже особо нечего — там остались только жирорастворимые витамины, жир и молочный сахар (лактоза).
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: