Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Одно из традиционных итальянских блюд — спагетти «карбонара» получило своё название от карбон — угольная пыль. По одной из версии так питались угольщики в шахтах, ведь спагетти было немного присыпано древесным углём, который при такой работе был везде, даже в воздухе. В дальнейшем, чтобы придать блюду аутентичность, повара присыпали спагетти чёрным перцем, который призван напоминать цветом и фактурой древесный уголь.

    Рецепт же карбонары состоит из таких составляющих:

    • спагетти ( лучше брать именно тоненькие и длинные макаронные изделия) — 400 грамм
    • бекон сырокопчёный — 200 грамм
    • сыр твёрдый — 100 грамм
    • желтки от яиц — 5 штук
    • масло оливковое — 5 столовых ложек
    • чеснок — 1 зубчик
    • соль, перец по вкусу

    Сначала нужно отварить спагетти в воде с добавлением оливкового масла, которое придаст блюду насыщенный вкус. Потом обжарить бекон с чесноком, и сделать соус с сыром и желтками. Для этого в мелко натёртый сыр добавить несколько ложек кипятка с оливковым маслом и взбитые с солью желтки, всё тщательно смешать.

    Порционно выкладывать спагетти, а сверху в серединочку соус, не перемешивать. Каждый гость этот делает сам в своей тарелке.

    В классический рецепт спагетти «Карбонара» зелень не входит.

    1
    Лучший ответ
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

katerina1512
Отвечает  katerina1512:
Для пасты карбонара лучше всего подойдут спагетти, ригатони например. Марка обязательно из твердых сортов пшеницы. Хоть и многие марки пишут на этикетках это, но на самом деле это не так. Обращайте внимание на категорию, а не название. Я всегда пользуюсь Barilla. Они качественные, не дорогие и не ... Читать далее
331

Barney1875
Отвечает  Barney1875:
Как можно понять по названию, это блюдо итальянской кухни, которое появилось в середине XX века. Данное блюдо представляет из себя спагетти с ветчиной нарезанной на мелкие кусочки. Помимо ветчины в состав карбонары также входят: сыр перемазан, а также яичный соус. Также туда можно добавить ... Читать далее
331