Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Для того, чтобы заморозить свежие помидоры, их нужно подготовить, промыть, обсушить на бумажном полотенце.
Если помидоры мелкие, такие, как «Черри», их можно заморозить целиком, а те, что немного покрупнее, необходимо разрезать на четыре части, аккуратно разложить на поддон и поставить в морозильную камеру. На следующий день, когда помидоры замерзнут, их нужно переложить в полиэтиленовый пакет для пищевых продуктов, плотно закрыть, если есть клипса или завязать пакет. Замороженные помидоры, перед использованием размораживать не нужно, а можно сразу класть в кастрюлю, где варится суп или на сковороду, где готовится соус.
В замороженных таким способом помидорах сохраняются все полезные витамины и микроэлементы.
Также можно помидоры опустить в кипящую воду, затем в холодную, чтобы снять кожицу, порезать, проварить, сделать томат и заморозить в небольших контейнерах, удобно использовать для приготовления различных блюд и хранить.
1. Для начала нужно найти помидор из которых не сильно вытекает сок. Именно такие помидоры не теряют половину начинки при нарезании.
2. Выберите на чем вы будете заморажить помидоры. Лучше выбрать разделочную доску или противень.
3. Застелите то или другое пергаментом. Для того чтобы замороженные помидоры можно было легко переложить в контейнер или пакет.
4. Промойте помидоры, лучше в тёплой воде.
5. Высушите или вытрите на сухо полотенцем.
6. Нарезаем помидоры кольцами и выкладываем на предварительно подготовденную противень или разделочную доску.
7. После того как нареже необходимое количество помидоров. Перенесите противень или разделочную доску в морозильную камеру и оставить там до полного замораживания.
8. После того как помидоры заморозятся, можете переложить их в пакет для заморозки или в контейнер.
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: