Как замариновать огурцы на зиму?

Вопрос
Есть ответ 0
Linka 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Один из способов — подготавливаем огурцы, складываем в простерилизованные банки. На дно укладываем лист хрена, зубчики чеснока, горошины душистого перца, можно одну гвоздику. Готовим маринад, которым будем заливать огурцы — вода, соль ( на 3 литра 3 столовые ложки) сахар (на 3 литра 2 ст.л), доводим до кипения. Выключаем воду и добавляем в неё 4-5 ст.л. 9-процентного уксуса и заливаем огурцы. Закрываем крышкой, хорошо бы такую банку перевернуть на голову и хорошо закутать до полного остывания.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё

Natala9
Отвечает  Natala9:
Могу предложить только два проверенных варианта заготовки плодов боярышника. Первый способ - это сушка ягод любым удобным и привычным способом. Сейчас наиболее часто используют для этого электросушилки. Очень удобно и времени свободного больше. Можно сушить в духовке. Для этого плоды боярышника распределить в один слой на противне. Поставить в нагретую до 30-40 градусов духовку. Дверцу немного приоткрыть, чтобы плоды именно подсушивались. Ну и второй способ заготовки - это приготовить ... Читать далее

Palubinska
Отвечает  Palubinska:
Самый простой, быстрый и недорогой способ маринования мяса - это в луке. Лук нужно измельчить в блендере и всё. Мясо получается очень сочным.
331

LadyVlada
Отвечает  LadyVlada:
Лет 10 назад, в нашей полосе России были достаточно суровые и снежные зимы, но это было и неплохо, так как благодаря большому снежному покрову, чеснок не мерз и хорошо сохранялся и всходил весной.  Но сейчас зимы бывают неснежные и приходится укрывать чеснок, который сажаю под зиму. Делаю я это при помощи всего того, что убирается на огороде. Если много веток в саду, то забрасываю ими. Так как сажаю несколько грядок, то это не много. Укрываю обрезками ягодных кустов: смородина ... Читать далее

Андрей3101
Отвечает  Андрей3101:
Я лично ориентируюсь по погоде летом, если лето жаркое, то зима холодная. И каждый год сбывается. Смотришь, весна затяжная, в апреле еще холода, то осень будет теплая и сухая, если наоборот, то соответственно и осень холодная и дождливая. А остальные приметы я просто не знаю, возможно и они действуют. Скажем о большом количестве рябины и больших холодах, мне известно.

naduisha
Отвечает  naduisha:
1 листок хрена, 3-5 листков смородины (любой), несколько стеблей укропа с семенами и 2-3 ложки соли. Думаю, на трёхлитровую банку можно больше. Можно также добавлять листики вишни и чёрный перец, я добавляю молотый. Воды - на ваше усмотрение, смотря какая банка. Варить не надо, просто засыпаете специи, огурцы, наливаете воды и солите. Потом закрываете банку и ставите в прохладное помещение.

Elenka
Отвечает  Elenka:
На дно стерилизованной трехлитровой банки положите несколько зонтиков укропа, три измельченных зубца чеснока, по пять гвоздик, горошинок перца, вишневых или дубовых листиков. Если ничего из специй и трав нет, можно замариновать огурцы только с укропом и черным перцем, все равно выйдет вкусно.  Заполните банку вымытыми огурцами, лучше одного размера, тогда посол будет равномерный. Залейте кипятком огурцы в банке, дайте постоять пять минут, после чего жидкость слейте в кастрюлю. ... Читать далее
331

procosha1984
Отвечает  procosha1984:
Спортом (бассейн, лыжи). У нас вот в городке пенсионеры зимой скандинавской ходьбой занимаются, как и летом тоже. Если рукоделие наскучило, можно в шахматы научиться играть или шашки. На крайний, случай собрать компанию друзей и в настольные игры играть или в карты, лото. 

tanya.kol.77
Отвечает  tanya.kol.77:
   Такие места в россии есть, но они находятся в южной части россии. Можно поискать более северные места, только их количество будет меньше. На самом деле надо рассмотреть оздоровительные варианты для вас. Леса и моря чистый воздух, а может реки и поля, горы. Процедуры которые предлагает санаторий или расположение отеля. Очень важно какой бюджет у вас есть и насколько дней вы рассчитываете.     На юге в Крыму санаторий «Алуштинский» в Алуште  ... Читать далее
331