Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. В небольших по размеру силиконовых формочках можно приготовить ароматные, рассыпчатые и вкусные кексы с изюмом. Изюм для кексов покупают мелкий (он должен быть без косточек). Его предварительно моют, и заливают кипятком. В горячей воде изюм выдерживают 5 минут, затем жидкость сливают.

    До однородного состояния сначала взбивают сахар со сливочным маслом и сырыми яйцами. В эту массу также следует добавить соль и ванильный сахар. Далее взбитые ингредиенты соединяют с просеянной пшеничной мукой, с изюмом и разрыхлителем.

    С помощью столовой ложки подготовленное тесто помещают в формочки (их маслом не смазывают). Примерно 20 минут сладкие кексы запекают в духовке. Когда они остынут, их поверхность можно украсить белковой глазурью или посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:

    • сливочное масло (190 грамм);
    • соль (щепотка);
    • сахарный песок (100 грамм);
    • изюм (160 грамм);
    • разрыхлитель (10 грамм);
    • яйца (3 шт.);
    • пшеничная мука (230 грамм).
    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

myrzilka
Отвечает  myrzilka:
Силиконовые формочки очень удобны в использовании. Тесто к ним не прилипает. Маслом их смазывать не нужно. Такие формочки легко мыть. Формы из силикона выдерживают высокие температуры и не выделяют в окружающую среду вредных веществ. Для приготовления кексов приобретают круглые формочки миниатюрных ... Читать далее
331

OlenaZum
Отвечает  OlenaZum:
В силиконовых формочках можно испечь кексы с нежной сердцевиной из варенья. Ингредиенты: 300 грамм муки90 грамм сахара90 гр сливочного масла150 мл молока1 яйцо10 гр разрыхлителя1 щепотка соли1 баночка варенья по вкусу Приготовление: Рекомендуется начать этот рецепт с растапливания сливочного масла ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Разотрите полстакана сахара с тремя яйцами до однородного состояния. Теперь всыпьте по щепотке соли, соды, мускатного ореха, ванили, затем влейте 70 г растительного масла и стакан кефира или кислого молока. Перемешайте, всыпьте 400 г муки. Замесите тесто с консистенцией 30% сметаны. Наполните ... Читать далее
331

OlenaZum
Отвечает  OlenaZum:
Вот так можно сделать кексы с какао. Ингредиенты: 200 грамм муки100 гр сливочного масла100 грамм сахара125 мл молока2 средних яйца50 грамм несладкого какао-порошка1/2 пакетика разрыхлителя Приготовление: Берем две миски, в одну через сито всыпаем муку, какао, разрыхлитель и сахар и ... Читать далее

Blagodati
Отвечает  Blagodati:
Обычно к каждому рецепту кекса даются подсказки о пропитке. Так, шоколадный кекс отлично сочетается с вишневой пропиткой, творожный с лимонной. Пропитка может быть из сиропа, но в небольших дозах отлично получаются со спиртными составляющими. Коньяком, ромом, ликером. 
331

Julia_ya
Отвечает  Julia_ya:
Традиционно кекс поливают шоколадной глазурью, и украшают рублеными орешками. Либо делают белую глазурь, как для куличей пасхальных. Из лимонного сока и сахарной пудры. Можно посыпать просто сахарной пудрой, но делать это только когда кекс будет остывший. Есть в продуктовых магазинах в отделе ... Читать далее
331

Julia_ya
Отвечает  Julia_ya:
Самый простой и быстрый рецепт кексов, рассчин на 6 штук: 1 яйцо, 100 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 100 грамм муки, 100 грамм сахара и 1 щепотка соды (разрыхлителя). Яйцо взбивается с сахаром, просеивается мука с разрыхлителем, добавляется масло размягченное все взбивается и выкладывается ... Читать далее
331

OlenaZum
Отвечает  OlenaZum:
В силиконовых формочках можно приготовить средиземноморские кексы с ароматом базилика. Они получаются очень нежными и воздушными. Ингредиенты примерно на 8 кексов: 200 г мукиБаночка белого йогурта (125 мл)60 г тертого сыра пармезан40 г тертого твердого сыра (любого)2 яйца4 столовые ложки ... Читать далее

Перемешайте 4 яичных желтка с 1,5 ч.л. разрыхлителя. Потихоньку всыпьте к ним 150 г сахара и 200 г муки. 4 белка вылейте в другую посудину, добавьте щепотку соли. Взбейте их миксером. Растопите 140 г сливочного масла, и вылейте к смеси из желтков. Перемешайте, и добавьте в смесь взбитые белки. ... Читать далее
331

njcrf24
Отвечает  njcrf24:
Берем сливочное масло грамм 130 и взбиваем с 1 стаканом сахара. Далее нужно добавить 1 яйцо и опять взбиваем. Далее добавить 1 стакан кефира и тоже взбить. После добавить 2 стакана муки и цепотку соли и тоже хорошенько взбить. Ну и в конце добавить курагу и перемешать. Вылить всю эту смесь в ... Читать далее
331