Как приготовить плов с кишмишом?

Плов с кишмишом можно приготовить двумя способами. По первому способу готовится следующим образом: 

1. Промытый в горячей воде рис засыпать в подсоленую кипящую воду и варить до готовности. Затем откинуть его на дуршлаг и полить горячей водой. Когда вода стечет, положить кишмиш в посуду с растопленным сливочным маслом и хорошо перемешать все это. Поставить в духовку на 20-30 минут. Перед подачей на стол полить сливочным маслом. Всем приятного аппетита!

Компоненты для плова с кишмишом:

• рис — один стакан;
• изюм — 80 грамм;
• масло сливочное топленое — 2 столовых ложки;
• масло сливочное свежее — две столовых ложки.

А теперь второй способ или по узбекски:

Промытый рис, кишмиш,  слегка поджаренные на растительном масле  лук и морковь перемешать, пересолить и поставить в духовку на 20-30 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Ингредиенты для плова с кишмишом:

• рис — 1 стакан;
• растительное масло — пять столовых ложек;
• лук репчатый — две головки;
• морковь — 2 корнеплода;
• кишмиш — 125 грамм;
• зелень петрушки — половина пучка;
• соль — на свой вкус.