Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Как приготовить картофель фри дома?

Как сделать хрустящий картофель фри дома? Чтобы был не хуже магазинного, как в кафе быстрого питания.

Есть ответ
Asya1 1 Ответ 0
Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответ ( 1 )
  1. Чтобы ваш домашний картофель фри был максимально хрустящим, я готовлю при двух температурах:

    1. Обязательно разогреть духовку до 180°C.
    2. Тщательно высушить картофель после замачивания и перед добавлением приправ.
    3. Обильно смазать маслом и приправить картофель в миске. Равномерно распределите одним слоем на противне из пергаментной линии.
    4. Готовить 20 минут (25 для более толстого картофеля).
    5. Увеличьте огонь до 220°C и продолжайте выпекать до хрустящей корочки около 20 минут.

    Как долго готовить картофель фри:  

    Помните, что более толстый картофель фри займет больше времени, и если ваш картофель слишком тонкий, он просто подгорит, не получив хрустящей корочки.

    Продолжительность готовки картофеля фри зависит от толщины его нарезки и, конечно же, от личных предпочтений. Моей семье они нравятся более нежной хрустящей корочкой, а мне — особо хрустящей. 

    0
  2. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Julia_ya
Отвечает  Julia_ya:
Картофель надо достать из холодильника, и немного дать ему отстояться, можно конечно кидать и замороженый. Но лично мне излички воды не совсем нравятся. Разморозится он быстро. Обжаривают его обычно во фритюрнице, либо в сковороде с высокими бортиками и в большом количестве растительного местла ... Читать далее
331

Elenka
Отвечает  Elenka:
Помойте, очистите картошку от кожуры и нарежьте клубни брусочками. Положите брусочки в холодную воду. В чашу мультиварки налейте постное масло, киньте щепотку соли и специи. Поставьте в мультиварку, включите режим «Выпечка». Как только масло нагреется, кидайте картошку и готовьте 10-15 ... Читать далее
331