Как правильно обсыпать крошкой бока торта?

Вопрос
Есть ответ 0
SashaVX 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Лучше выложить торт на крутящуюся тарелку, и с помощи широкого лезвия ножа наносить посыпку, прокручиваю тарелку и одновременно лезвием ножа придавливать посыпку в коржам.

    Поскольку коржи должны быть хорошо промазаны, то посыпки будет держаться, крошки, орехи, разломленный бисквит. 

    Ставите под углом нож, и прокручиваете посыпаете и ножом выравниваете боковину торта, научиться этому можно, главное понять технологию.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё