Быстрая регистрация
Авторизация
Восстановление пароля

Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.

Авторизация
Быстрая регистрация

После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!

Пиши ответы и зарабатывай! Вамбер платит до 2.5 руб. за каждый ответ. Всё что нужно - это пройти регистрацию и писать хорошие ответы. Платим каждый месяц на сотовый телефон или yoomoney (Яндекс Деньги). Правила здесь.

Ответы ( 3 )
  1. Чтобы приготовить тоненькие и вкусные блинчики нам понадобятся следующие ингредиенты: мука — примерно 150 гр., яйца — 2 шт., молоко — 1 стакан (около 250 мл.), щепотка соли, по желанию сахар 1ст.ложка, растительное масло для жарки и «правильная» сковорода для блинов.

    Приготовление: Взбить два яйца в миске до однородной массы. Всыпать туда же муку, молоко, соль, сахар и тщательно все перемешать, пока не получится однородное тесто без комочков. Дать тесту постоять 15 минут, чтобы мука набухла. Разогреваем сковороду на не сильном огне и добавляем небольшое количество масла. Еще раз размешиваем тесто и наливаем его черпачком на сковороду, распределяя жидкое тесто по всей поверхности.

    Готовьте блин на среднем огне до тех пор, пока его края не начнут отрываться от сковороды и верхняя сторона не перестанет быть жидкой.

    Блинчик перевернуть с помощью лопатки и готовить его еще 10-15 секунд до образования легкой видимой корочки. Переложить блин на тарелку и повторять процедуру с оставшимся тестом, добавляя по не многу масло на сковороду. Не пережаривайте блин, чтобы он не стал жестким, а для того, чтобы блинчики получились тонкими, не наливайте слишком много теста на сковороду.

    0
  2. Чтобы пожарить тонкие блины нужно использовать максимально точный рецепт приготовления блинов и пользоваться только хорошей сковородкой. 

    Я всегда готовлю тонкие блины и люблю, чтобы они были с дырочками, для этого нужно в состав загасить пищевую соду с уксусом на краю ножа или чайной ложки, происходит химическая реакция, которая и делает кружева на блинах. Это содержимое добавить в рецепт блинов. Лучше всего блины печь на молоке, но можно их испечь и на воде. Для тонких блинов это не сильно будет принципиально. Просто если печь блины на молоке они получаются жирнее, а на воде постные, но главное тонкие.

    Чтобы блины были тонкие сама консистенция блинов должна быть похожа на жидкую сметану, то есть в состав блинов лучше добавить немного муки, но не забыть положить 2-3 яйца, в зависимости от количества массы теста.

    Важно сказать, чем больше муки, тем толще ожидайте блины. В тесто нужно добавить соли, немного сахара, масла подсолнечного, а так же хорошо промешать жидкое тесто, чтобы не было комков муки.

    Первый тонкий блин может получится комом, но это пробный экземпляр для хозяек, особенно, кто готовит впервые блины нужно точно определиться с консистенцией блинной массы. Не забываем перед названием теста смазывать сковородку маслом и регулировать температуру прожарки. Она должна быть средней, чтобы блины не пригорали и в тоже время хорошо пропекались внутри, так как тесто жидкое и тонкое. Оно должно само по себе отходить от сковородки по мере прожарки. 

     

    0
  3. Для этого надо иметь хорошую сковороду, а также правильно замесить тесто и подобрать верный уровень огня. Тесто обязательно должно содержать в себе растительное масло, чтобы оно не прилипало к сковороде, тогда вам даже не потребуется лить его непосредственно на саму сковороду. Если огонь не слишком сильный, блины не подгорят. Также важно наливать небольшое количество теста на сковороду и быстрым вращающим движением распределять его по всей поверхности сковороды. 

    0
  4. Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым:

    Жалоба
    Отмена
    0
    Выбрать этот ответ лучшим
Напиши ответ прямо сейчас
Деньги на новый год и праздники
  • Кредитные карты
  • Быстрые займы
Совкомбанк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 0%
Без процентов
До 36 мес.
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 10%
Решение
5 мин.
8 800 200-66-96
sovcombank.ru
Лицензия: №963
39 256 заявок
МТС Банк
Кред. лимит
1 000 000 ₽
Проц. ставка
от 11.9%
Без процентов
до 111 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 30%
Решение
2 мин.
8 800 250-0-520
mtsbank.ru
Лицензия: №2268
17 943 заявок
Альфа-банк
Кред. лимит
500 000 ₽
Проц. ставка
от 11.99%
Без процентов
до 365 дней
Стоимость
0 руб.
Кэшбэк
до 33%
Решение
2 мин.
8 800 2000 000
alfabank.ru
Лицензия: №1326
12 162 заявок
ВебЗайм
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 18 лет
Решение
5 мин.
8-800-700-8706
web-zaim.ru
27 881 заявок
ВэбБанкир
Сумма займа
30 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 30 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 20 лет
Решение
1 мин.
8 800 775-54-54
webbankir.com
32 718 заявок
Lime
Сумма займа
70 000 ₽
Проц. ставка
От 0%
Срок займа
До 168 дней
Кред. история
Любая
Возраст
От 21 года
Решение
1 мин.
8-800-7000-197
lime-zaim.ru
16 537 заявок

Acon
Отвечает  Acon:
Эти лимонные блины готовятся легко и просто, да и вкус их порадует за счет добавки лимонной цедры и лимонного сока. Они получаются на выходе пышные и аппетитные! В миске смешайте 150 граммов пшеничной муки, 8 граммов разрыхлителя, 1 щепотку соли, 30 граммов белого сахара и цедру одного лимона. В ... Читать далее
331

LadyS
Отвечает  LadyS:
Малокалорийные блины - это, я думаю, или овсяноблины (на перемолотой в блендере овсянке) или блинчики на минералке и без масла... Ну и снижение калорихности происходит за счет отакза от смазывания блинов маслом, от добавления сахара, от поедания блинов со сметаной, вареньем. Я предпочитю блины из ... Читать далее

Камилла
Отвечает  Камилла:
История возникновения блинов не является точно установленной, но считается, что они появились в Древней Руси. Блины были одним из основных блюд в древнерусской кухне и имели религиозное значение. В языческие времена блины были символом солнца и проводились различные обряды, связанные с их ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины имеют древнюю историю и их происхождение связано с древними ритуалами и обрядами. Изначально блины готовились в древних славянских племенах как символ солнца и прихода весны. В христианской традиции блины стали ассоциироваться с Масленицей - передвижным праздником, который отмечается неделю ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Для пиления тонких заготовок из древесины и фанеры следуйте этим рекомендациям: 1. Используйте тонкое лезвие: Для пиления тонких материалов лучше всего использовать лезвие с мелкими зубьями. Такое лезвие обеспечит более аккуратный и точный разрез. 2. Закрепите заготовку: Перед пиление заготовку ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины появились в древности и являются одним из самых древних блюд. Их история насчитывает несколько тысяч лет. Первые упоминания о блинах встречаются в древнегреческой и древнеримской кулинарии. В те времена блины готовились из пшеничной муки и меда. В России блины стали популярными с приходом ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Вопрос не ясен. Если вы спрашиваете, где можно найти блины, то это зависит от вашего местоположения. В разных городах и странах есть различные места, где можно попробовать блины. Если вы спрашиваете, где находитесь вы, то это также зависит от вас.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины являются традиционным русским блюдом и имеют древнюю историю. Они появились в России еще в древности и были изначально связаны с языческими ритуалами в честь весеннего равноденствия. Блины символизировали солнце и пробуждение природы после зимнего сна. С течением времени блины стали ... Читать далее
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины на Руси появились в древней Руси еще до прихода христианства. Они были символом солнца и праздновались весной во время Масленицы, чтобы привлечь солнечные лучи и ускорить приход весны. Поэтому блины считаются одним из старейших русских блюд.
331

Камилла
Отвечает  Камилла:
Блины являются одним из самых древних блюд в мировой кулинарии. Они появились еще в древности и были изначально приготовлены из оладьев, которые готовились из муки и воды. Блины были популярны во многих древних культурах, включая славянскую, скандинавскую и греческую. В разных странах блины могут ... Читать далее
331