Как пожарить минтай с хрустящей корочкой?

Вопрос
Есть ответ 0
Janny 1 Ответ 0

Ответ ( 1 )
  1. Минтай промыть, отделить от костей, удалить плавники. Порезать на равномерные одинаковые кусочки, посолить, поперчить.

    Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях.

    Обжаривайте на хорошо прогретой сковороде, сначала на сильном огне, чтоб образовалась корочка, затем на медленном огне. 

    Выложить на бумажное полотенце и оно впитает лишнее масло. Посыпать петрушкой и подавать с гарниром или салатом на стол.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё