Авторизация
Забыли пароль? Введите ваш е-мейл адрес. Вы получите письмо на почту со ссылкой для восстановления пароля.
После регистрации вы можете задавать вопросы и отвечать на них, зарабатывая деньги. Ознакомьтесь с правилами, будем рады видеть вас в числе наших экспертов!
Вы можете войти или зарегистрироваться, чтобы добавить ответ и получить бонус.
Смешайте полстакана соли, сухой репчатый лук, куркуму, кориандр, паприку, имбирь, черный молотый перец. Приправы (разумеется, кроме соли) берите поровну, по небольшой щепотке.
Натрите этой смесью сало, уложите его в глубокое блюдо. Посыпьте сало остатками смеси, а сверху положите 2-3 лавровых листка.
Плотно закройте блюдо пищевой пленкой, и оставьте сало на 3 дня. Потом промойте его от излишков соли, обсушите, и по желанию натрите прессованным чесноком.
Ароматное соленое сало готово!
Напишите, почему вы считаете данный ответ недопустимым: