Как избавиться от крахмала в картошке?

Вопрос
Есть ответ 0
SashaVX 2 Ответы 0

Ответы ( 2 )
  1. Промытую картошку почистите от кожуры и замочите в холодной воде на полчаса. Потом побелевшую от крахмала воду слейте, картошку промойте и снова замочите на 30-60 минут. После чего воду опять слейте, промойте картошку в проточной воде и готовьте то блюдо, какое задумали.
      

  2. Если вы варите суп, или используете картофель в приготовлении блюда, то промойте его тщательно и порежьте нужного размера.

    Затем промойте в нескольких проточных водах, и замочить в миске и холодной водой минут на 25, именно это уберёт лишний крахмал из картофеля.

Напиши ответ и заработай
Новые вопросы
Загрузить ещё